Praktyki

Witam :) za kilka miesięcy mam zacząć praktyki w hotelu, jestem uczniem technikum. Ale najpierw muszę kupić książeczkę zdrowia i udać się na badania. Czy może ktoś mi opisać gdzie mam się z tym zgłosić ? Gdzie to wszytko załatwić i gdzie wykonać badania ? Fajnie by było gdyby ktoś mi to wszystko dokładnie opisał :)