nie umiem zrobic budyniu juz setny raz

hahah jak to mozliwe ze za kazdym razem tak sie dzieje odlewam mleko ,proporcje idealne .....sciagam z palinka super i.... musze szybko jesc chociaz juz i tak w polowie robi sie woda :)

A napisz jakie proporcje robisz? Domowy budyń zawsze będzie trochę inny niż z torebki

z torebki robie ... z 0,5 lita mleka odlewam pół szklanki i rozrabiam budyn , zero grudek , w garnku jest jeszcze gęsty ale w mojej miseczce woda :) dziwne

Weź mniej niż 0,5, ulej troszkę i dodaj wody, by Ci się nie przypalił. Rozturlaj trzepaczką 0/5 szklanki z budyniem, wlej do gorącego mleka mieszaj stale i będzie ok.

ok sprobuje nastepnym razem :)

Bo musisz go chwilę pogotować mieszając, a nie zaraz ściągać z ognia. I jak ktoś radził powyżej, nie daj 0,5 litra, tylko trochę mniej. Ja robię tak, że na dno garnka wlewam wody tyle, by dno przykryła. Jak zaczyna się gotować wlewam mleko i gotuję nie mieszając. Jeszcze mi się nie przypaliło. A jak się już mleko zagotuje, to wlewam budyń z cukrem. Cukier nie wcześniej, bo przypala. I wtedy już tak ze 2-3 minuty mieszam aż zgęstnieje. Spróbuj jeszcze raz, może coś Ci się przyda z tego co napisałam. No i jeszcze jedno, garnek musisz mieć taki dobry do mleka, nie jakiś stary drapak co to się w nim wszystko gotowało. Nie wiem, czy na gazie gotujesz, czy na płycie ale też temperatura musi być odpowiednia, nie na full. Każdy się kiedyś uczył gotować jak nie przypalić wody ;) uda się i Tobie :)