Praktyki nauczycielskie w technikum

Zastanawiam się nad zrobieniem praktyk pedagogicznych w technikum gastronomicznym (zajęcia z niemieckiego). Czy ktoś może podzielić się wrażeniami z praktyk w technikum? Odradzacie, polecacie? Jak jest z dyscypliną itp.? Wpadłam na ten pomysł, bo nudzą mnie już lekcje z języka ogólnego i niemiecki specjalistyczny gastronomiczny mógłby być ciekawy.