bułka czy motylek

otóż zauważyłem, że na bułke nigdy nie wdaje sie pleśń w przeciwieństwie do chleba. zostawiam czasem na miesiąc resztki w róznych miejscach domu w celach badawczych:) bułka zamienia sie w głaz ale nigdy nie ma na niej pleśni natomiast na chlebie pleśń rośnie nawet na skórce. czyzby bułki były trujące dla pleśni? to dziwne bo z tego co wiem pleśń rośnie nawet zuzytych pieluchach. wtf z tymi bułkami i wtf z tą pleśnią?