Przepis na kwaśną zupę

Witam , jestem marna kucharką a mam ochote na zupę kwaśną np z kapusty . Dajcie przepis.

Zarzutka z kapusty kiszonej Kość ze schabu, albo kostki mięsne lub kośc wędzona ziemniaki pokrojone w kostkę, włoszczyzna ( duża marchew , pietruszka, selera kawałek, por), kapusta kiszona 400 g, przyprawy -vegeta lub sól , pieprz w kulkach , liść laurowy, ziele angielskie. Kostkę miesną zalewam wodą gotuję (ściągam szumowiny) jak jest juz miękka wrzucam ziemniaki , startą marchew , seler , por, pietruszkę plus przyprawy kilka ziaren ziela angielskiego, kilka listków laurowych sól, pieprz. To sie gotuje do miękkości . Potem jak juz ziemniaki są miękkie wrzucam pokrojoną kapuste kiszoną razem z sokiem i gotuje jeszcze jakiś czas. W miedzy czasie wyciągam kość i obieram ja z mięska i wrzucam to mięso do zupy , ja jeszcze podsmażam kiełbaskę (talarki na pół) i do zupy dodaję , mozna dać boczek podsmazony. Na koniec robie zasmażkę łyzka masła lub smalcu i troche mąki i do zupy. Palce lizać