Jem dużo, nieregularnie i chudnę, co robić

Hej, mam problem. Uważam, że jem dużo, 2-3 razy w tygodniu po 2 obiady dziennie (pierwszy w pracy, z cateringu, drugi w domu po siedemnastej) i często jakaś kolacja do tego a wciąż chudnę. Z 83 kg w ciągu 5 miesięcy ubyło mi 8 kg. Jak zwiększyc masę? Jestem zajęty 7 dni w tygodniu (praca+studia niestacjonarne) jak to wpływa na zapotrzebowanie na kalorie? Wie ktoś ile powinienem jeść?