Jak otworzuć domową cukiernię?

Jako były sanepidowiec prowadzę bloga- jak dostosować pomieszczenia pod wymogi sanepidu? Piszę też o tym, jak legalnie piec ciasta w swojej kuchni i jak zrobić żeby sanepid się na to zgodził. Zawodowo tworzę potrzebną dokumentację pod odbiór sanepidu HACCP dla cukierni. Zapraszam na stronę lub na FB www.haccpdlaciebie.pl https://www.facebook.com/haccpdlaciebie