czy mleko i jogurt są dobre?

jesteśmy zwolennikami kefiru i jogurtów, ale wcale ich nie jemy. Są oczywiście smaczne(?) jogurty, np. jagodowy, czy czeski Premium. Chyba i na pewno zmienił się ich skład. Co jest wyraźne, to dodawanie mleka w proszku. Jogurt naturalny nie jest gęsty, to zagęszczacze. Dla porównania co "szkodzi". Nie szkodzą 2 gatunki sera białego tłustego, na ogół lody, w tym ze śmietaną Grycan, dobre partie kefiru i zsiadłego mleka, masło(zawiera więcej białka niż mleko), sery żółte, pleśniowe. Szkodzą lody kakaowe, jogurty wszystkie, serki homogenizowane w tym Danio. Szkodzi mleko w kartonie, i to nawet po enzymie laktaza, a nie szkodzi ze zdjęciem chłopca na kartonowym opakowaniu. UHT to ostatni sort.