Dzem z malin i sliwek co zrobic by sie nie popsuly w sloikach

Dostalam od znajomej sliwki oraz maliny.Pomyslalam ze zrobie drzemy.I pytanie jak i co zxrobic zeby po wlozeniu do slokikow sie nie popsuly?

Trzeba zapasteryzować i wszystko.

tu nikt nie robi przetworów, bo nie po to dostaje 500+ od głupich pracujących podatników żeby zapieprzać jak idiotka przy garach, dotarło

Sliwki musisz dlugo "smazyc" na malutkim ogniu. I pilnowac zeby sie nie przypalilo. Ja mam specjalny garnek tylko do dzemow. Goracy dzem wkladam do sloika,zakrecam i do góry dnem odwracam. To wszystko. I cala zime nic sie nie psuje. Tylko dzem musi byc goracy. Jak nakladam zimny lub lekko cieply to potem sloiki pasteryzuje 7 min