Od ilu lat wiek średni dojrzały, stary śedziwy?

Japończycy genetycznie dysponują inną fizjologią, zużyciem organizmu czyt. inaczej się starzeją, najlepszy przykład 46 letni skoczek narciarski Noriaki Kasai. U nich młodość trwa do 50 r.ż. starość zaczyna się po 80 r.ż a umierają często ok 110 r.ż. chociaż są i tacy którzy dożywają w niezłej formie 120 lat. U Europejczyków fizjologia rozwija się z 15-letnim opóźnieniem. Dlaczego tak jest?

Myślę że przeciętny wiek dojrzały dla europejczyka to 35 lat, stary po 65