PASCHA

Czy zna ktoś prosty przepis na Pasche ??????

Pascha Kremowa -50dag tlustego bialego sera 3-krotnie mielonego -15dag masla -4 zoltka -po 5dag migdalow, rodzynek -mala torebka cukru waniliowego ------------------------------------------------------------------------------------- Zoltka ubic z cukrem na parze na gesta mase i ostudzic. Migdaly sparzyc, obrac, posiekas, rodzynki sparzyc i osaczyc. Miekkie maslo utrzec na puch i, caly czas ucierajac, dodawac troche kogel-mogel i ser. Na koniec dodac do kremu serowego bakalie, wymieszac, przelozyc do formy (chocby nowa dolniczka, albo owalny maly polmisek) wylozonej wilgotna gaza, obciazyc talerzykiem sordku i wstawic co najmniej na 12godz do lodowki. Po wyjeciu na talerz udekorowac bakaliami, owocami z syropu (brzoskwinia, ananas) mozna tez zrobic kleksiki z bitej smietany. Smacznego :)

Odnośnie sera, może byc z wiaderka czy w kostce. Bardzo proszę o odpowiedź.

podnoszę

Pascha najlepsza wychodzi z twarogu z wiaderka 3krotnie mielonego, dodać kremówki i wtedy jest wilgotna.

Dziękuję żółty kurczaczku:)