Co mogę zrobić z cukinii albo kabaczka?? Takie zielone podłużne

Sama nie wiem co to w sumie jest, takie duże, długie i zielone. Stary przyniósł wczoraj to od znajomych i powiedział żeby cos z tym zrobić. Chodzi mi o to żeby na obiad coś z tego było, nie chce tego marynować ani nic w tym stylu. No więc macie jakies propozycje? Z góry dziekuje:)

cukinia w kostki, pomidorki bez skórki , papryka roznokolorowa, cebula , poddus to na ogniu, dopraw solą pieprzem i już

A coś żeby było bez papryki?

Albo papryka w proszku czy może być zamiast świeżej? Bo surowej sie u nas nie jada. A mieską tam sie zadngo nie dodaje??

mięska miało być

Przetnij na pół, wyjmij pestki (łyżką) i nadziej mięsem mielonym. Duś pod przykryciem 20-30 min. SMACZNEGO!!!

albo zrób bigosik, kabaczka pokrój w kostkę, wrzuć do garnka, i duś na małym ogniu aż zmieknie, dodaj podsmażoną kiełbaskę i cebulkę, dodaj koncentrat pomidorowych albo keczup, dopraw solą, pieprzem, ostrą papryką, majerankiem i gotowe. Smacznego!

na pół, wzdłuż, oczywiście miałam na myśli

A gdybym chciała dodac swieze pomidorki, bo akurat takie mam, to z pestkami czy pestki usunąć?

Wiecie co.. To nie jest kabaczek tylko chyba cukinia, bo na necie sprawdziłam;)

Pokroj w talarki grubosci 1cm, obtocz w jajku i bulce tartej (do jajka mozesz zetrzec troche sera zoltego) i smaz jak schabowego. REWELACJA. Polecam.

ŚWIETNE DANIE Z CUKINIĄ- JA UMIERAM JEDZĄC: Makaron z cukinią 250 gramów makaronu typu penne1 mała młoda cukinia ze skórką1/2 cebuli3 porządne plastry szynki wędzonej lub wędzonki krotoszyńskiej1 spory ząbek czosnkusólpieprzolej do smażenia1/3 szklanki wody½ łyżeczki mąki pszennej4 łyżki startego sera żółtego typu goudaCebulę pokroić w plasterki. Następnie podsmażyć na oleju w dużej i głębokiej patelni. Szynkę pokroić w paseczki, dodać do cebuli i chwilę smażyć. Do takiej mieszanki dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Cukinię umyć i pokroić w cienkie plasterki (3mm) (nie obierać ze skórki) i dodać na patelnię. Mieszać składniki na średnim ogniu, a następnie zalać 1/3 szklanki wody. Dusić na średnim ogniu aż utworzy się rzadki sos. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać mąkę i dobrze wymieszać z pozostałymi składnikami. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i dodać na patelnię z cukinią. Dodać ser żółty starty na tarce o dużych oczkach. Całość wymieszać na patelni aż sos oblepi dokładnie makaron, a ser rozpuści się. Podawać z sałatą lodową w sosie vinegrette.

tu też jest na ten sam temat :) http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=816382

cukinia jest ciemno zielona a kabaczek jasno zielony. Ja uwielbiam bigos z kabaczka/cukini, smakuje troche jak leczo, ale dlugo sie robi, wiec ja jak juz robie to cały gar, a potem mrożę i mam na kilka razy. Skladniki: kielbasa i boczek tez moze byc, cebula, papryki roznokolorowe, pomidory (z pestkami, ale bez skory lepiej) no i przypraw cala masa - oregano, bazylia, majeranek, galka muszk. sol, pieprz rzecz jasna. Dusic to ustrojstwo trza dlugo, zeby wodniste nie bylo. Aha, no kabaczki i cukinie utrzec na tarce trzeba - oczywiscie bez skory i bez miązszu ze srodka. Reszta podsmazona i siup do wspolnego gara. Mniammmmmm

Ja zazwyczaj, gdy jest sezon na kabaczka robię słoiki :) Ale jest mnóstwo dobrych potraw, aż dziwne, że jest to tak mało popularne warzywo. Sporo przepisów znalazłam tutaj http://www.smaczny.pl/tag,kabaczek , warto spróbować. Kabaczek jest smaczny i zdrowy :)