Mój ulubiony i najłatwiejszy przepis...

Rolady drobiowe z morelami i kiełbasą 2 duże podwójne piersi z kurczaka 12 suszonych moreli kawałek kiełbasy jałowcowej około 15- 20 dkg 1 łyżka musztardy 1/2 szklanki białego wina sól pieprz tymianek rozmaryn oliwa z oliwek 1 łyżka masła Piersi z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Rozłożyć piersi na desce, nie kroić. Lekko rozbić z jednej strony, natrzeć oliwą z oliwek. Oprószyć pieprzem, posypać solą, rozmarynem i tymiankiem. Na jednej ułożyć morele, drugą posmarować lekko musztardą i położyć kawałek kiełbasy jałowcowej.(Morele wcześniej namoczyć w wodzie na 15 min) Każdą pierś złożyć razem, obwiązać dokładnie nitką lub szpagetem. 6 łyżek oliwy z oliwek rozgrzać na patelni, dodać masło. Obsmażyć rolady na złoty kolor, podlać białym winem. Dusić około 20 -25 min pod przykryciem, na małym ogniu. Od czasu do czasu przekręcić na drugą stronę, sprawdzając mięso długą wykałaczką. Smacznego.

Pieczone udka piwne karmi 4 udka z kurczaka sól pieprz majeranek 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 ząbki czosnku 1 szklanka piwa ciemnego karmi 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu Udka umyć,wytrzeć do sucha, natrzeć lekko solą, przeciśniętym czosnkiem, papryką i majerankiem. Oliwę wymieszać z miodem, dodać piwo, zalać kurczaka,przykryć ,odstawić do lodówki na całą noc. Na drugi dzień, wyjąć udka ,ułożyć w naczyniu do zapiekania. Piec w 180 st C około 40 min,od czasu do czasu polewając kilkoma łyżkami ciemnego piwa.

Gołąbki z kaszą jęczmienną w sosie cebulowo paprykowym 1 główka kapusty cukrowej 2 piersi z kurczaka 30 dkg surowego boczku 3 szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej 1 cebula 2 jajka sól pieprz Sos:) 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki zielonej 2 cebule 4 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz ziele angielskie liść laurowy 1 łyżka magi 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka masła roślinnego Mięso zmielić razem z cebulą i ugotowaną kaszą,dodać jajka,sól,pieprz,dokładnie wyrobić.Z kapusty wyciąć głąb,włożyć do wody i obgotować.Z obgotowanych liści ściąć gruby nerw,nadziewać liście farszem i zwijać,najpierw boki ,potem przód. Dno garnka wyłożyć liśćmi kapusty,ułożyć ścisło gołąbki,zalać wodą,tak żeby były przykryte,dodać 1 łyżkę masła roślinnego,liść laurowy,ziele angielskie, magi,kostkę warzywną.Gotować do miękkości. Z ugotowanych gołąbków odlać sos do innego garnka,dodać pokrojoną drobno cebulę,paprykę,gotować 20 min na małym ogniu,pod koniec dodać koncentrat pomidorowy i gotować jeszcze 5 min. Mąkę rozrobić z kilkoma łyżkami zimnej wody ,wlać do sosu,gotować 3 min. aż sosik się zagęści. Wlać do gołąbków.

luski śląskie Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i mielimy w maszynce Płasko ugniatamy ziemniaki w misce, dzielimy na 4 części, jedną część wyjmujemy W wolne miejsce po części ziemniaków wsypujemy mąkę ziemniaczaną dodajemy jajko lub 2 szczyptę soli i zagniatamy ciasto aż będzie odrywać się od ręki Z ciasta formujemy niewielkie, kuliste kluski, palcem wygniatamy w każdej niedużą dziurkę Wrzucamy kluski do osolonego wrzątku, mieszamy, żeby nie przywarły do dna. Gdy wypłyną na powierzchnię, trzymamy na ogniu jeszcze ok. 1-2 minuty. Wyjmujemy i odcedzamy

Czy ma ktoś fajny przepisik na potrawę świąteczną ?

dania w 30 minut: http://przepisyzezdjeciami.blogspot.com/search/label/danie%20w%2030%20minut

czytam, czytam i co dalej?

Cześć dziewczyny! mam dla Was przepis na piersi z pieczarkami. Prosty i łatwy przepis! 4 piersi (2podwójne) ok. 80dag pieczarek 3 serki batony smietankowe 4duże cebule 200g śmietany 18% słodkiej w kartoniku pęczek koperku sól pieprz Pieczarki obrać. Pokroić w grube plastry i obsmażyć. Najlepiej smażyć porcjami żeby nie puściły wody. Cebulę posiekać i zeszklić na osobnej patelni. Piersi w kostkę i do cebuli. Smażyć do zrumienienia. Wszystko do większego garnka. Wlać śmietanę, dodać serki, koperek. Dusić. Na koniec przyprawy. Moje córki mówią, że to rewelacja. Czekam na Wasze przepisy! :)

to rewelacja? a dalabys normalny starty ser i kremowke, tak tylko pytam ;)

kolejna idiotka która by zdechła gdyby nie przyp... się o serki boszzzz głupie krowy

W końcu ktoś tu zajrzał,żółty ser daje gęstość,nie konsystencję kremu,zupełnie inny smak.Pozdrawiam serdecznie.

owszem, 'inny' ;)

a zgadnijcie, co daje konsystencje kremu w naturze? jest taki produkt o zblizonej nazwie, zeby kupujac go od razu bylo wiadomo, jak zrobic krem ;)

???

czyli cream?

mam mnóstwo sprawdzonych przepisów. w takie upały mogę polecić swój chłodnik: http://homesweethome.blox.pl/2012/05/Chlodnik-litewski.html a na deser szarlotkę najlepszą na świecie z jednym jajkiem: http://homesweethome.blox.pl/2012/05/Szarlotka-cioci-Grazynki.html

Papryka nadziewana: http://homesweethome.blox.pl/2012/05/Papryka-nadziewana.html

bo szkoda topiku

zerknąwszy na litewski chłodnik,przepis wyżej,pomyślałam,że podam swój,też jest niezły a inny 2 pęczki botwinki 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 1 pęczek rzodkiewki 2 ogórki 1 litr maślanki sól do smaku maleńkie buraczki z botwinki w plastry i podgotować w 2 szklankach osolonej lekko wody,dodać drobno pokrojoną botwinkę,chwilke podgotować na małym ogniu-plastry buraczków i łodyzki botwinki mają zostać chrupiące-wystudzić wlac 0,5l maslanki,wkroić zieleninę,ogórki,dolać maślanki do żądanej gęstści,osolić do ziemniaków okraszonych-pycha

jest robiona na bazie smietany kremowki, a nie "serkow" zrobionych z przetopionej margaryny :D :D :D

Podzielę się pysznym sosem ze świeżych ogórków. 700g ogórków świeżych 4-5 ząbki czosnku sól, biały pieprz do smaku 250 ml bulionu śmietana 30% koperek olej Ogórki zetrzeć na tarce,podsmażyć na oleju około 3min, dodać wyciśnięty czosnek i jeszcze chwilę smażyć.Wlać bulion i dusić około 15 min, przyprawić i dodać śmietanę, na końcu posypać koperkiem. Świetnie smakuje z klopsikami i młodymi ziemniakami.

A ja podobnie przyrządzam zupę z świeżych ogórków.Podsmażam cebulę i ząbek czosnku,dodaję trochę włoszczyzny /mrożona ,krojona/ i starte ogórki.Po chwili zalewam wodą i gotuję.Można zagęścić mąką albo tylko dodać jogurt i koperek.O soli i pieprzu też prosze pamiętać.

nigdy wczesniej nie slyszalam o zupie i sosie ze swiezych ogorkow, ale te powyzsze propozycje wygladaja bosko! juz sobie wyobrazam jakie to pyszne; musze wyprobowac ....

sałatka z kurczaka na ostro: http://homesweethome.blox.pl/2012/06/Salatka-z-kurczaka-na-ostro.html

super łatwy pasztecik z wątróbek bez pieczenia: http://homesweethome.blox.pl/2012/06/Pasztet-z-watrobek-bez-pieczenia.html

taki pasztet to jest to! uwielbiam .... nie cierpie natomiast tych suchych pasztetow pieczonych z wygotowanego miesa :P

dopisuję wątróbki do listy zakupów i robię na ten weekend :) dzięki za przepis :)

Pyszne dormelados, bardzo łatwy fingerfood Proponuję polską wersję dormelados, czyli zawijanki z ryżu i pieczarek z dodatkiem ostrej papryki lub łagodnej, ale myślę, że wersja z mielonym mięsem lub innymi warzywami będzie równie pyszna. Polska wersja polega na zastąpieniu liści winogron liśćmi młodej białej rzepy lub liśćmi botwiny. Składniki na 15 sztuk " dormelados " ze średnich liści botwiny lub rzepy : 1 woreczek ugotowanego ryżu 1 duża cebula 30 dkg pieczarek ostre papryczki świeże lub z marynaty wg uznania sól, pieprz oliwa natka pietruszki, mięta, bazylia lub inne zioła wg upodobania Gotujemy ryż wg przepisu na opakowaniu. Na patelni , na oliwie podduszamy posiekaną drobno cebulę i pieczarki , dodajemy ostrą paprykę i dusimy ok. 5 minut. Warzywa łączymy z ryżem i doprawiamy solą i pieprzem. Na liście nakładamy nadzienie i zwijamy podobnie jak gołąbki, układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy oliwą z oliwek i zapiekamy ok. 20 min. w 180 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy natką lub innymi ziołami i podajemy. Świetnie pasuje do tej przekąski sos tzatziki.

Witajcie szukałam jakiś przepisów i proszę są ale ja szukam przepisu na pulchny placek drozdżowy z kruszanka !!!!! widziałam na stronie Moje ciasto ale nie wiem czy zrobic a moze wy macie pewniejszy ! poratujcie

hmm... mogę Ci polecić swój sprawdzony przepis na chałkę cytrynową z kruszonką :) http://homesweethome.blox.pl/2012/03/Chalka-cytrynowa.html