jak zrobic placki z jablkami?

zeby byly pulchne i pyszne. Mi wychodza jakies takie skapciale

dodaj drożdży, najlepiej najpierw drożdże z ciepłym mlekiem rozpuść później trochę cukru zalej mąkę tym dodajtrochę oliwy i jabłek na koniec. pychotka...

ja też robię drożdżowe, jak ewapiano, tylko jeszcze jajka dodaję

ja też dodaje jajka ;] zapomniało mi się

bez jajek? A mozecie podac jakies konkretne proporcje?

juz widze, ze jajka sie pojawily. Poprosze tylko o jakis konkretny przepis z drozdzami i bez(np.o jogurcie nigdy nie slyszalam), az mi zapachnialo...

ja robię na tzw. oko. Daję około 1/2 kg mąki , 5 dag drożdży , ciepłe mleko. 2 jajka, szczypta soli. Drożdże rozcieram z łyżeczką cukru i pół szklanki ciepłego maleka, odstawiam do wyrośnięcia. Rozczyn wlewam do mąki, dodaję jajka, sól i uzupełniam letnim mlekiem. Mieszam drewnianą łyżką, aż powstanie jednolite ciasto, niezbyt gęste. Dodaję pokrojone w plasterki jabłka, kładę na rozgrzany olej i smażę. Na koniec posypuję cukrem pudrem. Dzięki za przypomnienie tego przysmaku, bo dawno nie robiłam.

Na drożdżach to są racuszki- owszem bardzo dobre. Ale można zrobić zwykłe placuszki z mąki, jajek i zsiadłego mleka ewentualnie kefiru, czy jogurtu. Ciasto trzeba zrobić gęściejsze niż na naleśniki . Do ciasta można zetrzeć jabłka, można zrobić z bananami lub z tym co się lubi. Ciasto kładzie się łyżką na rozgrzany olej, następnie osącza na talerzu wyłożonym bibułką i posypuje cukrem pudrem.

dzieki, jutro robie na sniadanko, bedzie pycha!

ja robię tak - ubijam 2 jajka całe z cukrem, do tego cukier waniliowy, proszek do pieczenia, trochę mleka i mąki "ile wejdzie" do odpowiedniej gęstości to tego jabłka starte albo juz na patelni kładę na placek ósemkę albo dwie takie placuszki jem na gorąco posypane cukrem-pudrem albo z dżemem/konfiturą/marmoladą o ostrzejszym smaku

Ja ostatnio znalazłam taki przepis, chłopak daję rade nawet przy patelni i placki z cynamonem wyszły pycha. Polecam http://ajzedoeg14.geodezja.pl/ :)