tupperware

podaj tel lub napisz raczek507@wp.pl to wyjaśnię dokładnie.

Dziewczyny, pytałam już kiedyś o kiszenie kapusty w wiaderku, i niestety zdecydowałam się i zakisiłam. Kisi się już jakiś miesiąc, pokrywka nadal odskakuje, kapusta jest szarawa a woda brunatna.. Nie mam pojęcia czy to znaczy że się zepsuła, czy jeszcze nie ukisiła.. Poradźcie cos, bo za moja namową szwagierka sobie też zakisiła kapustę w tym wiadrze, ale jakieś 2 tyg temu, i też ma podobne objawy.. Co robić, czekać czy wywalać..? Smród jest okropny jak pokrywka odskoczy.. i wcale nie jak kiszona kapusta. Proszę o pomoc tych co kisiły w tym wiaderku.

Ja kiszę w wiaderku i nigdy nie miałam takiego problemu. Wcześniej kapustę solę i odciskam. Ubijam tłuczkiem do ziemniaków. Jeżeli na drugi dzień kapusta nie puści tyle soku, aby była przykryta dolewam trochę wody. Pokrywka otwiera mi się może tydzien. Kisiłam w ubiegły czwartek i dziś sprawdzałam jest bielutka i zakiszona. Może kapusta była jakaś pryskana chemią. Ja dwa tygodnie temu jadłam jeszcze kapustę z ubiegłego roku, bo kisze trzy wiadra. A może z wiadrem coś nie tak.

Robiłam tak jak Ty.. kapusta kupiona na targu od gospodarzy, raczej nie pryskana.. zresztą sami też kiszą i sprzedają ukiszoną. Wody miała dużo, wiec nic nie dolewałam, ale podnosi się ciagle do góry, i nie wiem czy tak ma być. Tzn na początku dobrze ubita, przyłożona talerzem, ale podnosiła się do góry i to co na górze nie było przykryte wodą. Może ktoś jeszcze coś powie... wywalać to?

Tą kapustę według mnie trzeba wyrzucić. Ja stawiam na to ,że jest na pestycydach lub nawożona, ale może się popsuła bo dałaś zbyt mało soli. Kapustę trzeba dobrze zmorzyć z solą, aż puści sok i wtedy dobrze ubić, zakryć, pokrywka odskakuje ok tygodnia. Na 10kg kapusty dajemy dobre 10dkg soli kamiennej, sól miałka się nie nadaje, kapusta może się popsuć.

To kapusta śmierdzi czy tylko się podnosi? W 3 mijscach trzeba nakłuć delikatnie az do dna, ale jeśli dałaś miałką sól to moze to jest przyczyna. Ja swoja ubiłam mocno ale na wierzchu nie ma wody, w smaku kapusta super. Po tygodniu wyniosłam w chłodna miejsce, czasem sprawdzam czy pokrywa nie wystrzeliła, kapusta będzie dobra do wiosny, pozdrawiam...

Niedawno przez dodanie soli jodowanej prawie zepsułam całe wiadro ogórków zaczęły robić się puste w środku ,więc wszystko przerobiłam na przecier ogórkowy i do słoików już gotowałam zupkę ogórkową pyszna .Pamiętajcie do przetworów sól nie jodowana.

Sól dałam jodowaną, ale taką samą daje do ogórków i innych przetworów... i nic się nie dzieje, ogóreczki były super już dawno nie ma śladu po tych co zakisiłam w wiaderku. Kapusta była przebijana przez pierwsze dni do spodu.. Własnie byłam ja spróbować, i stwierdzam co następuje: ta z wierzchu smakuje kwaśno- gorzko, niedobrze, ale sięgnełam trochę głębiej i jest dość mocno kwaśna, ale wydaje mi się ze jest dobra.. tylko dlaczego ta pokrywa ciagle odskakuje? Nawet 2 razy dziennie. I woda z kapusty nie jest biała tylko taka.. brunatna? Tak ma być? Jutro wywale ta warstwę w góry, i zobaczę jak wygląda pod spodem. Dzięki dziewczyny za odpowiedzi.

Powiem tak, jak dodałam sól jodowaną tez miałam kapustę z sokiem brunatnawym, nadawała się tylko do podsmażenia, jak na drugi raz dasz sól kamienną to będzie ok...

Ja zawsze daję zwykłą sól i nic sie nie dzieje. Pierwszy raz słyszę, że trzeba dawać grubą.

Kiszenie kapusty-oczywiście kisimy tak samo jak w beczce,czyli b.ważne jest,aby przebić kapustę po 2 dniach kiszenia do dna w kilku miejscach i powtarzać to 2razy.Potem wynieść do zimnego miejsca.Gdy zobaczymy,że pokrywka otwarta przykryć.

czy ktoś wie co będzie po Niedzieli czy coś nowego dojdzie,i jakie będzie Ac, proszę napiszcie.

Co będzie po niedzieli dowiadujemy się w poniedziałek.

Będzie fajna promocja na ten tydzień, tak żeby było co oferować jeszcze na ostatni tydzień ulotki i zapowiedź bardzo herbacianej ulotki :)

no to ciekawość mnie zeżre do jutra,

mam nadzieje że ktoś mi da znać bo jutro nie będę na mitingu.

Prosimy diamont Poznań o ofertę na ten tydzień i aktywność.

W tygodniu 44 dodatkowo Witalinka - 52,90. A tyg.44 i 45 wszystkie formy silikonowe z katalogu 20% taniej. Aktywność: - 250 Nowa Fala Miska 500ml -500 Miski Nowa Fala 1,1l - 2szt., 2,5l, 4,3l, NF talerz 2szt. i NF dzbanek 1l - 700 - wszystko z poziomu 500 i Majówka Cristallo -

Dzięki bardzo za zapowiedż na ten tydzień.

jeśli chodzi o formy 20%taniej niż w katalogu czy od tego jeszcze 23% jest czy racze już nie?

tak

dziękuję :)

Dziewczyny! Potrzebuję pilnie sprawdzonego przepisu na kiszone buraki w wiaderku, w misce jumbo a może też w zapasniku. Mam klęskę urodzaju buraczanego bez nawozów i nie chce, aby sie zniszczyły. Będę wdzięczna jak nie wiem co.

zrób buraczki na surówkę w słoikach . 3kg buraczków 0,5kg cebuli zalewa 2 szkl.wody 0,2 szkl. oliwy 1szkl octu 6procent lub 2/3 szk 10 procentowego 3łyżki cukru 1,5 łyżki soli .ugotuj buraczki lub w ryżowym garnyszku w mikrofali ,zetrzyj .wrzuć do gorące zalewy cebule pogotuj ze 3 min. do tego buraczki zagotuj i gorące do słoików zakręcić odwróć do góry dnem ,okryj i zostaw do ostygnięcia . w zimie super surówka . druga wersja podobnie tylko 1kg papryki pokrojonej i z cebulą zeszkliwiona a resztę tak samo.polecam.

Ad kiszenia kapusty - moje konsultantki mówią, że żeby kapusta nie była za kwaśna to oprócz przebicia powinna mieć powietrze od spodu wiaderka tzn powinna być ustawiona na czymś tak aby powietrze pod wiaderkiem przechodziło np. odwrócony talerz z serii Nowa Fala. Ponoć działa. Ad buraków - zawsze możesz je upiec w Ultra Pro bez obierania, później obrać, zetrzeć i zamrozić, albo wysuszyć na blaszkach w piekarniku i zimą susz zalewać na barszcz czerwony :)

Witam Poznań .Proszę o odpowiedź,czy w tym tyg.już można za rekrutację wziąć szefa kuchni zamiast torby?

jemysobie.blogspot. com

Szefa mogą wybrać zamiast torby te osoby, które zrekrutują się najwcześniej w 45 tygodniu, a najpóźniej w 48. W poniedziałek zamykamy 44 więc jeszcze nie, dopiero za tydzień.

jak się piecze buraki w ultra ?????

Jakie buraki? Jeżeli chodzi o buraki w skórce na jarzynkę,to najlepiej włożyć do ultra pro,nakłuć widelcem kilka razy każdy,wlać 5 łyżek wody i wstawić do kuchenki mikrofalowej na moc 750-850 i gotować 3 razy po 8 min. Nie raz 24 min.Na końcu pozostawić na 5 min.