Jak zastrzec część informacji w CV

Chodzi mi o agencje pośrednictwa pracy. Czasem nie podają nazwy firmy dla jakiej szukają pracowników, tylko \"w imieniu naszego klienta ...\". Skąd mam więc wiedzieć, że nie zgłaszam się do firmy, w której kiedyś pracowałam? Jak zaznaczyć w CV, że nie chcę aby moje dane przekazywano moim byłym pracodawcom (albo części z nich), ani też, że jeśli ewentualne ogłoszenie rzeczywiście pochodzi od kogoś z kim już pracowałam, żeby on nie wiedział o mojej aplikacji. Jest na to jakiś standardowy tekst?