Jak się rozpuszcza czekoladę?

Jak w temacie.... W garnuszku na kuchence,czy w kąpieli wodnej (kubek w garnku z wrzątkiem) ?

w kapieli wodnej-na kuchence się przypali

Dzięki

Jeszcze jedno-ten wrzątek to ma być na włączonej kuchence?

tak-woda niech się leciutko gotuje- jak czekoladę połamiesz drobno to powinna się szybciej rozpuścić

:D

a ja słyszałam jeszcze o sposobie ... na garnek z gotującą się wodą , kładziesz miseczkę lub talerzyk... para wodna zrobi swoje :)

no i czekolade naturalnie :P

do gotowania mleka (taki ze zbiornikeim na wodę i gwizdkiem :) )

w kapieli wodnej: mozna wstawic w garnek z gotujaca sie woda miseczek odporna na temperature z polamna wczesniej czekolada: miseczka moze ale nie musi dotykac wody. wodda powinna byc goraca,moze lekko pykac nie moze wtrzec cala apra bo wtedy z czkolady za szybko uciknie wilgoc i bedzie grudkowata a nie lejaca sie. mozna tez rozpuszczac czekolade w mikrofali: w miseczce pokruszyc czekolade, dodal lyzke stolowa zimnej wody i wstawic na ok 5 min do mikrofali na sredni stopin ( troche wyzej od rozmrazania) po wyjeciu zamieszac. a jakie pysznosci chcesz robic z rozpuszczonej czekolady?? pochwal sie!!

Robiłam krem z bitej śmietany i kokosu (do tego dodałam rozpuszczoną :) białą czekoladę) i przełożyłam tym biszkopt