robie pierwszy raz strogonowa

nie wiem jakie mięso nie lubimy wołowego a moja kumpela mówi ze tylko wołowe i jakie ogórki

ogorki?? danie nazywa sie beef strogonoff, wiec tylko wolowina, najlepiej poledwica, ale jakas tansza stekowa tez moze byc. sos na bazie wywaru wolowego z dodatkiem kwasnej smietany i musztardy oraz grzybkow przysmazonych z cebulka (najlepiej szalotka) na masle, potem troche zamakowanych. do tego bulion i przysmazone cienkie paski miesa. jak nie lubisz wolowiny, to zrob po prostu mieso w sosie (wieprzowine np.), i nie martw sie o nazwe ;)

Ogórki konserwowe pokrojone w grube plastry można dodawać pod koniec gotowania.

no, pewnie i mozna ... ;) a bynajmniej

myślę że możesz zrbić go z udżca indyka z tej części mięso jest bardzo smaczne i jeśli nie przepadasz za wołowiną to polecam udziec

moja mama dodaje pieczarki, groszek i trochę cebuli

no,. mozesz zrobic i z udzca ptasiego, tylko juz nie mow wtedy, ze to strogonow, ale mieso w sosie ;) ze tez ludzie upieraja sie przy uzywaniu mylnego nazewnictwa ale to i tam nic, jenda moja kumpela jajka rozbeltane z towarem na zapiekanke nazywa leczo :D niezadko tez wieprzowine w sosie grzybowym nazywa sie gulaszem ;) ale nic to, do wszystkiego warto podejsc z humorem ... :)

a i o dewolajch z wolowiny slyszalam ;)

dziekuje bardzo za wypowiedzi ale dalej nie wiem czy ogórki dajecie czy raczej nie

"a bynajmniej" ?

strogonoff zwykle kojarzyl mi sie z sosem pomidorowym, ale fakt, w rosyjskiej restauracji sos byl raczej bialy, a sama potrawa wstretna...to mnie zniechecilo do eksperymentowania w domu.. a co do blednego nazywania potraw - zawsze dostaje ataku smiechu jak czytam o rzekomym leczo z cukinia, pieczarkami, jakimis dziwnymi przyprawami, fasolka i innymi cudami... :D:D

przepraszam, \"a bynajmniej\" nic nie mialo znaczyc :D chcialam chyba cos dalej napisac i zapomnialam dokonczyc ;) strogonow jest z sosem zdecydowanie nie pomidorowym, ale takim smietanowo-grzybowym, na troche kwaskowato. idealnie nadaje sie do klusek jajecznych.