Wiecie jak się robi toffi z mleka skondensowanego?

Kiedyś koleżanka mi coś wspominała że się je w puszce długi czas gotuje ale nie jestem pewna czy na pewno tak,jak długo itp.Wie ktoś?

to wiem jak sie robi "likier" kawowy :P

kupujesz mleko skondensowane w puszcze wstawiasz do garnka puszke zalewasz woda, gdy zacznie sie gotowac zmniejszasz ogien i niech tak sobie delikatnie "purka" ;) z godzine :)

Godzina wystarczy?Bo ona mi mówiła że parę godzin....

a ta puszka nie wybuchnie?? trzeba jej dziurki zrobic czy taka zamknieta na ten ogien wstawic?

zamkniętą sie gotuje tylko potem nie można od razu otwierać az ostygnie bo wybucha i można się poparzyc a i godzina to jest zdecydowanie za mało zdąży tlko nieco zbrązowieć ale będzie rzadkie, ze 4 godz niech się gotuje, i musi być słodzone

ja gotuje kolo 2 godz i to w zupelnosci wystarczy robilam wiele razy wiec mozesz mi wierzyc mozna tez kupic gotowa mase krowkowa tylko otworzyc-oczywiscie tam gdzie mleka i w puszce

Możesz też na szybko - mleko z puszki (słodzone oczywiście!) wylewasz na teflonową patelnię i grzejesz, mieszając cały czas (drewnianą łyżką). Jest gotowe w 10-15 minut, jak zmieni nieco kolor i zrobi sie gęste.

To ja tylko napiszę,że proponuję uważać i gotować na naprawdę delikatnym ogniu, bo moja ciotka musiała kiedyś kuchnię malować po takim gotowaniu :P I żadnych dziurek nie robić, bo tym bardziej wystrzeli :P Bardzo mały ogień i min.3 godz. gotowania A jakie ciasto zamierzasz robić? :D

nawet poltorej godz wystarczy na wolnym ogniu bo tak robie nie gadajcie ze 3 lub wiecej bo bez sensu

co można zrobic z mleka?

ja jak gotowalam na malym ogniu 2,5 godziny to bylo za malo...wiec mysle ze ponad 3 i bedzie ok. a teraz jest juz gotowy karmel w puszkach :)

i wstawia do garnka z wodą i gotuje na małym ogniu 3 godziny,następnie wyciąga i czeka aż przestygnie,dopiero otwiera puszkę. Mama robi nawet więcej puszek na raz ok.3-4 i zostawia,później jak potrzebuje to ma gotowe

Ja do tej pory gotowałam puszkę z mlekiem skondensowanym słodzonym przez 3 -3,5 h. Jednak ostatnimi czasy w sklepach pojawiła się już gotowa masa ze skondensowanego-słodzonego mleka. Jest gęsta i o smaku toffi:) Produkuje ją również Łowicz. Polecam - puszka jest jasno brązowa. Co do wybuchania puszek - mnie się nie zdarzyło, ale mojej koleżance wybuchła 3 razy.............trzeba jej po prostu doglądać (bardzo nabrzmiałe denka = prawdopodobieństwo wybuchu). Ja jednak od czasu odkrycia gotowej masy przeszłam na nią - otwierasz puszkę i - w moim przypadku - smarujesz wafle.