Z czym upiec slodkie bulki?

jakimi owocami? nadzieniem? wcale nie musza byc niskokaloryczne :)

Możesz wsadzić po kostce czekolady, lub nawet więcej. Możesz wsadzić do środka dżemu, owoców różnego rodzaju.

Możesz też, po upieczeniu, wcisnąć do środka bitą smietanę, wtedy tak ładnie napęcznieją:) Tylko do tego trzeba mieć strzykawkę do kremów...albo coś podobnego...

możesz z serem, takim jak na sernik, albo z bakaliami

slodkie bulki? Bardzo prosze o przepis, to musi byc pyszne....

Ja mam na bułeczki drożdżowe: 6 szkl. mąki 0,5 l mleka 10 dag drożdży 3 jaja 10 łyżek oleju 0,5 szkl. cukru( można więcej) cukier waniliowy Wsypać mąkę do miski, podgrzać mleko z łyżką cukru, rozprowadzić drożdże, dodać do mąki. Wymieszać, dodać resztę składników, wyrobić ciasto, dosypać mąki tyle, aby odchodziło od naczynia. Formować kulki, wkładajac do srodka kostki czekolady, konfiturę itp.

dziekuje, mam nadzieje, ze jak sprobuje to mi wyjda

Najlepsze sa z jagodami mniam, nie polecam wkladac dzemu bo sie rozplynie jesli juz to marmolada, fajne sa takie male rogaliki na dwa kęsy.

A jak zrobić takie rogaliki?

Male sprostowanie do tego przepisu wyzej, nie zapomnijcie odstawic ciasta w cieple miejsce na jakis czas zeby wyrosło.

Zarob ciasto drozdzowe, z jakiegokolwiek przepisu, jak juz wyrosnie rozwalkuj cienko na ok pol centymetra i najlepiej radelkiem (taki jakby okragly karbowany nozyk - cos jak do krojenia pizzy) wykrawac trojkaty, na srodek troche marmolady i zwijac rogaliki zaczynajc od jednego boku w strone czubka trojkata (mam nadzieje ze wiesz o co mi chodzi) zreszta wiesz jak wyglada rogalik to bedziesz wiedziala jak to zrobic. I nie zapomnij posmarowac przed pieczeniem rozbeltanym jajkiem z woda (szklanka wody na jedno jajko), tylko pamietaj nie samym bo ci sie brzydko przypala. Przed pieczen odstaw jeszcze raz w cieple miejsce zeby wyrosly, Piec do uzyskania zlotego koloru.

Przepis na rogaliki Składniki: -1/2 kg mąki -podwójny cukier waniliowy -2 jajka -5 dag drożdży -1 łyżeczka proszku -1 margaryna Kasia -6 łyżek mleka W mleku rozrobić drożdże.Wszystkie składniki połączyć i zagnieść ciasto.Włożyć do zamrażalnika na 2 godziny.Potem podzielić na 6 części. Każdą rozwałkować na okrągły placek,pokroić na 8 trójkątów.Na każdy nakładać dowolne nadzienie Każdy trójkącik zwinąć w rogala,posmarować białkiem i posypać cukrem. Pozostawić do wyrośnięcia a następnie piec 15 minut w rozgrzanym piekarniku. Temp.170 C.

Dziękuję Wam obu za wyjaśnienie

Kto wklada ciasto drozdzowe do zamrazalnika!!!???? Matko Boska!!!!! Kruche tak ale nie drożdzowe, ciaasto drozdzowe odstawia sie do wyrosniecia w cieple miejsce.

Gwarantuje,ze to nie pomylka.Polecam. Czlowiek cale zycie sie uczy......

Ja też mam gdzieś przepis na drożdżowe do zamrażalnika. Spokojnie, ono urośnie!

Mimo wszystko uwazam wkladanie ciasta drozdzowego do zamrazalnika za bezsens ogolnie mijajacy sie z celem, ciasto ma rosnac a nie siedziec w zamrazalniku...

chyba masz nick na wyrost,skoro jestes taka "obeznana" tez mam taki przepis i wiele razy z niego pieklam ciastka.

No dobrze to powiedz mi w jakim celu wkladasz to ciasto do zamrazalnika? Jesli juz to jestem cukiernikiem z 1 zawodu i nigdy o czyms takim jak wkladanie drozdzowego do zamrazalika nie slyszalam, to poprostu mija sie z celem, jak juz napisalam drozdzowe ma rosnac a nie sie mrozic.

mnie się często nie chce bawić w " lepienie " bułek, więc rozwałkowuję ciasto na cienki prostokąt, smaruję nadzieniem, zwijam to jak makowiec i wtedy kroję na " bułki " :p na nadzienie daję często zmielony mak z 1 jednym jajkiem, cukrem, cukrem waniliowym i rodzynkami, pyszne to wychodzi :) albo np. smaruję ten prostokąt jabłkami ze słoika i zawijam albo cukrem zmieszanym z cynamonem, to też może robić za nadzienie i pięknie pachnie ser na słodko budyń

Mhmmmm... właśnie mi się chłodzą bułeczki zrobione wg pierwszego przepisu... MNIAM! Jak zjem jeszcze jedną na gorąco to się pochoruję przecież!! ;) Z bananami, czekoladą, rodzynkami i cynamonem. Dzięki dziewczyny za bodziec do słodkich bułeczek! :D

a te buleczki to w jakiej temperaturze i ile piec?:) ja dopiero zaczynam zabawe w gotowanie i pieczenie i dlatego nie wiem;)

To zależy od przepisu. Ale nie mniejsza niż ok. 180 stopni.

she71- fajny przepis. Nie dziwi mnie wkładanie tego ciasta do zamrazalnika, bo ono jest bardziej krucho- drożdżowe, prawda? Zrobię na pewno z niego rogaliki.

Ja je piekłam w mniej więcej 175 stopni, około 20 minut. Mają zmienic kolor na taki złoty brąz jak widac np na drożdżówkach z cukierni. Robiłam z połowy porcji (dając dwa jajka) i wyszło bardzo dużo - 16 bułeczek wielkości małej kajzerki (one rosną mocno w piekarniku, trzeba kłaśc w dużych odstępach, a ja pozwoliłam jeszcze ciastu rosnąc chwilę po wyrobieniu, jak zajmowałam się komponowaniem nadzienia ;) ) Acha - rosło sobie w ... zmywarce :P :P bo akurat skończyła myc i było w niej odpowiednio ciepło :D Dobrze że nikt nie widział bo by pomyślał że kobieta na głowę upadła - ciasto do zmywarki pakowac ;) ;) Zastanawia mnie, czy jezeli nie dodam cukru, tylko łyżkę soli, to czy mogę nadziac te bułeczki \"wytrawnym\" farszem? Paszteciki zrobic, albo jakieś takie pierożki z pieczarkami? Jeśli z tego ciesta sie nie da, to prosze uprzejmie o jakiś przepis z którego można robic słone buły z nadzieniem ;)

Cebulka, jeśli robiłaś z mojego przepisu(cieszę się, że się przydał:D), to muszę powiedzieć, że niestety nie tobiłam nigdy tych bułeczek na ostro. Nie wiem więc, czy wyjdą. Mogę poszukać u siebie przepisu na \"słone\" ciasto:) Gdzieś tam taki miałam...:)

Mozesz zrobic na ostro, tylko daj do rozrobionych drożdzy troszeczke cukru, bedzie lepiej roslo.

mam pytanie. czy jak w ciasto francuskie (mrozone) wsadze nutelle i upieke w piekarniku to nutella mi sie nie rozpusci i pojdzie w ndo?

Cebulko-bardzo ciekawy farsz-podaj składniki :-) Jeśli chodzi o drożdżowe słone-to ja do zwykłego bułeczkowego dodaję mniej cukru,daję sól i nieraz pieprz.Farsz robiłam nieraz z mięsa gotowanego,z kiszonej kapusty-i dobre są z soczewicą.No i u nas z kaszą gryczaną :D Jeśli chodzi o chłodzenie ciasta drożdzowego-to tez mam jeden przepis na rogaliki-bardzo dobry-ale to jest ciasto krucho-drożdżowe-i właśnie takie się schładza.

Zapomniałam-i do słonego ciasta nie daje się cukru waniliowego :D