cukier waniliowy-jakis dziwny

Nie wiem czy cos z moim smakiem jest nie tak.Ale spróbowałam łyzeczke cukru waniliowego Dr Oetkera i jest taki jakis dziwny-gorzki w smaku-taki nijaki.Czy tak ma byc??

możliwe! ja kupilam kiedys z promocji 3 w cenie jednej czy cos i w ogole nie bylo czuc aromatu a posmak byl gorzkawy ;)

gorzka :) Kiedy się ją wymiesza z innymi składnikami ciasta ma zwyczajny posmak i zapach wanilii. Nie warto jeść ani próbować cukru wanilinowego ani migdałowego - olejek migdałowy też jest gorzkawy w większym stężeniu.

Ja tez kupilam trzy w jednym opakowaniu!Spróbowałam go i naprawde ma gorzkawy posmak!Ale ma dobry termin waznosci.To co jest z nim nie tak??

"w większym stężeniu" miało być. Marzenkoo, cukier waniliowy robi się na bazie etylowaniliny, stąd gorycz.

Ja chcialam dac cukru waniliowego do bialego sera bo robie nalesniczki i chyba nie dam bo beda niesmaczne :(.

zrozumiała... :

To co proponujecie zrobic zeby jednak ta wanilia byla w jedzonku wyczuwalna a nie gorzka?A czy dobrym rozwiazaniem byloby kupienie laski wanilii(dosc droga)i umieszczeniu jej w torebce cukru??Wtedy ten cukier chyba nabrałby aromatu wanili??Co o tym myslicie?

no tak Marzenkaa - hahahahahaha

Co wy sie z choinki urwałyście? Przecież cukier WANILINOWY bo to zawsze jest podróba , chyba że ktoś sie szarpnie na prawdziwą wanilię, jest zawsze gorzkawy w smaku. Tu nie chodzi o słodycz a o aromat, do słodzenia daje się zwykły cukier.

A jesli da sie ta laske wanilii do torebki ze zwyklym cukrem to ten cukier bedzie mial zapach wanilii??

cukier waniliowy zawsze jest gorzkawy-dodaje się go do potraw z cukrem,który gorycz waniliowego zabija,nie słodzi się nim przecież,tylko jak już ktoś napisał-daje się dla aromatu gdzieś wyczytałam,że laskę wanilii włożyć do pojemnika z cukrem i szczelnie zamknąć,ponoć nabierze waniliowego zapachu,albo zetrzeć kawałek wanilii między dwiema kostkami cukru-ma się naturalny zapach (nie wiem,czy \"działa\" to tarkowanie,czy to kolejna \"dobra rada\" w praktyce niewykonalna )

Laske wanilii rozcina sie na pol i nozem wyskrobuje wnętrze. Widzialam w sklepie cukier z laska wanilli w srodku wiec widocznie mozna tak zrobic :)

Ingredientem....no zaraz padnę, a to polskich slow w slowniku juz nie mamy...

a nigella sama robi cukier waniliowy wkladajac laske wanilii do torebki z cukrem wiec chyba dziala :)