Rosołek z kluseczkami ale jak....?

zrobić kluseczki?Jestem początkującą kucharką, obiecałam męzowi niespodzianke-a wiem że taką zupe uwielbia.Plis dajcie jakieś rady .Z góry dzieki za odzew:)

no najłatwiej to chyba makaron ugotowac:)a o jakie kluseczki Ci konkretnie chodzi??

madlen-->kochana chodzi mi otakie w stylu zacierki

make + jajko + odrobina soli i ew wody wymieszac lyzka na dosc geste ale lejace ciasto, wlewac do wody oddzielajac porcje lyzka

sorry, wlewac na rosol

moja babcia gotowe ciasto trze na grubej tarce. wtedy sa mniejsze kluseczki:P

Bardzo jestem Wam wdzięczna za wskazówki, może to błacha sprawa jak dla Was , ale dla mnie to nowość:) Tym bardziej jestem wdzięczna

u mnie w domu robi to sie tak-jak juz sie rosól ugotuje to w garnuszku(najlepiej takim litrowym)rozbijasz 2 jajka, wsypujesz make, troche wody i soli, musi byc dosc geste ale zeby odlepiało sie od łyzki...potem łyzka wkładsz do rosołu kazdą łyżke z osobna i w ten sposób powstaja takie pyszne kluski...ale nie gotuj potem rosołu zbyt długo bo sie kluski rozleca, jak tylko wypłyna na wierzch to juz zestaw z ognia, powodzenia:*

Madlen 20-tak właśnie zrobie.Dzieki kochana:)

wychodzą najlepsze, 100% gwarancji mikserem z końcówkami do ubijania białek ubij 1 łyżkę mąki + 1 jajko, strumyczkiem lej na gorący rosół ja to robię w dzbanku do mleka. Smacznego Uwaga: nie dodawać wody, można szczyptę soli.

nie mozna dodac wody?

Można lać przez lejek - wtedy wychodzą \"kalibrowane\" :)

Jesli wyszły Ci za twarde, to lepiej wbić jeszcze jedno jajko i zwiększyć w ten sposób ilość kluseczek . Ciasto nie może być zbyt lejące, bo wtedy kluseczki się rozlecą i powstanie kluskowa zawiesina w rosole.