Czy można mrozić rybę po grecku?

Ja poproszę przepis na rybe po grecku :-)))

Czy nic się jej nie \"stanie\" po rozmrożeniu?

Nie próbowałam mrozić. U mnie zawsze schodzi w ciągu kilku dni. Więc tylko powiem, że w dobrej lodówce może postać spokojnie nawet 4-5 dni.

Coż, jednak zamrożę, do Wigilii może nie wytrzymać ;) Przepis - \"na oko\": Ryba - filet dowolna ulubiona - podsmażam w panierce. W osobnym garnku duszę tarte na tarce warzywa - głównie marchew (plus pietruszkę, selera, cebulę i pora), doprawiam solą, pieprzem, liściem laurowym i zielę angielskim, dodaję na koniec trochę przecieru pomidorowego i to wszystko. Na koniec przekładam rybę warzywami, odstawiam na parę godzin.

Ja smażę rybę obtoczoną tylko w mące.Oczywiście,jak ma być po grecku.

można ale tylko w temperaturze pokojowej!

można nic się nie stanie, tylko musi sie odmrażać samoistnie, nie w żadnej mikrofali sprawdzone :)

Dzieki \"tak sobie\" za konstruktywną odpowiedź. Ryby już w zamrażarce.

Można,o ile filet był świeży.Bo jeśli już był mrożony to ja nie wiem...podobno nie można zamrażać ponownie.

amita można zamrozić powtórnie pod warunkiem, ze potrawa została ponownie zagotowana. Więc jeśli ryba została po rozmrożeniu usmażona, to spokojnie można ją zamrozić.

po grecku podsmażyć cebulę i ew. pora na złoto i ddodać do duszonych jarzyn. Czasem dodaję niedużo koncentratu pomidorowego.