Jak zrobic dobre ciasto do PIZZY?

Wie ktos?

3 szklanki maki, ok szklaneczki wody zagniesc. oddzielnie przygotowac pol kostki drozdzy , 3 lyzki curku, szczypte soli i pol szklanki wody, wymieszac. dodac do ciasta caly czas wyrabiajac recznie, ciasto ma przylegac do reki ale sie nie kleic, musi odchodzic i zawinac w folie po wyrobieniu i na godzine do lodowki, jak dla mnie pycha ;)

oczywiscie pozniej upiec ;)

Dziekuje slicznie za przepis :) Skorzystam na pewno :)

1/2 szklanki mleka 1/3 kostki drożdży 1/3 kostki margaryny 2 i 1/2 szklanki mąki jajko odrobina soli olej - do pozmarowania lekko ciasta, gdy już będzie "uformowane" na blasze mleko połączyć z drożdżami - mieszać by drożdże się rozpuściły, dodać pozostałe składniki i wyrabiać ciasto dopóki nie będzie samo "odklejać się" od rąk i naczynia, w którym jest wyrabiane. Odstawić do wyrośnięcia. - może nie jest jak z pizzerii, ale wszystkim znajomym bardzo smakuje :) pozdrawiam

i teraz który wybrac? :)