Ile trzeba dusic scham zeby zmiekl? Znowu mi obiad nie wyjdzie

kobiety ratujcie :( jestem poczatkujaca w kuchni:( zrobilam tak : mialam medaliony (nie rozbijalam ich i teraz wiem ze to byl blad) opanierowalam m macek, podsmazylam z obu stron, garnku zagotowalam bulion z maslem i przyprawami i wrzucilam medaliony, dusze juz chwile ale mieso jest strasznie twarde :(:( wyjdzie cos z tego jeszczew ile musze to ducic zeby bylo kruchutkie i rozpadalo sie w ustach?

Co to są medaliony?

no plastry schabu na opakowaniu pisalo ze medaliony.....ratujcie

Na Kafe raczej nie znajdziesz pomocy. :( Spróbuj gdzieś w necie poszukać. Tutaj wszyscy fotosyntezują.

spieprzylas robote :-) Trzeba bylo: medaliony umyc, rozbic,posolic i popieprzyc, opanierowac i wrzucic na olej (wyszlyby shcabowe) albo medaliony umyc, rozbic lekko, wrzucic na olej, podlac rosolem (moze byc z kostki) i dusic pod przykrywka z 40 minut minimum, potem zdjac pokrywke, odparowac wode, doprawic np. Delcatem Knorra, wrzucic kilka sliwek kalifornijskich suszonych i zalac sosem pieczeniowym jasnym (z torebki), zaczekac az zgestnieje i gulasz gotowy :-)

moze cos jeszcze z tego wyjdzie tylko moze dolac wiecej wody?

nie martw sie moze coś jeszcze z tego wyjdzie :) gotuj to jeszcze ja dusze ok godzinki :)