Jak upiec całego kurczaka?

Jak się do tego zabrać, jak długo piec?

Przede wszystkim dobrze przyprawić, najlepiej wstawić na całą noc do lodówki, przed wstawieniem do piekarnika dobrze jeszcze posmarowac oliwką, majonezem lub smietaną, ja piekę w temp. 200 st ajesli chodzi o czas pieczenia, to zazwyczaj podają godz/kg mięsa, ale ja i tak jeszcze sprawdzam..to proste :)

aha czyli musi trochę w tych przyprawach postać... myślałam że wystarczy przyprawić przed samym pieczeniem;-) dziękuję

Przyprawić możesz również przed samym pieczeniem, ale mięso nie zdąży \"przejść\" i będzie lekko mdłe. Czas pieczenia zależy od wielkości kurczaka, zwykle średni piecze się ok. 1,5-2 godziny (lubię zjaranego ;) )

z czasóstudenckich :D solisz kurę, przyprawiasz, bierzesz butelkę po piwie, nalewasz do niej wody (można wrzucić kostkę rosołową, może być też piwo ;) ) i sadzasz na niej okrakiem kurczaka ;) i do piekarnika z nim.... lepszej pieczonej kury nie jadłam

Dla bogatszych studentów wersja II: bierzesz piwo i na nim sadzasz kurczaka (najlepsze piwo w puszce).

hmmm... interesujące;-)

podobno taki kurczak na butelce z piwem jest super, sama jeszcze nie jadłam ale słyszałam

skomplikowane...ale! pycha! z farszem ...1wątróbka +1serce+1żołodek+malutka pierś z kuraka wszystko drobno posiekać dodać masełka i garść zielonej pietruchy i przyprawy sół +pieprz napchać dość mocno kuraka i zeszyć nitką lub szczepić wykałaczkami okryć folią aluminiową i tyle pieć ile waży kurak...pół godziny przed końcem pieczenia odkryć coby sie z leksza zjarał

a właśnie czy piec go w folii czy w naczyniu, przykryty czy odkryty?