czy jak zaleje smietana...

słuchajcie pokroiłam w kostke kiełbase. czy jak zaleje to pozniej zmietana to zrobimi mi sie sos? chciałam ryz z jakims sosem nie mam nic gotowego w domu wiec pomyslałamzeby zmietane tylko wlac,,, co radzicie?

podsmaż tą kiełbasę trochę, może z cebula nie wiem, możesz to potem zalać śmietaną ale szczerze to wątpie czy to będzie dobre

jak zalejesz to śmietaną,dodaj cebuli i paprykę,podsmaż może coś z tego wyjdzie

lepiej z ketchupem ze smietana to masakrta jak dla mnie

kiełbasa podsmarzona , chyba troszku masła tam dodam przed zdjeciem , poleje tym ryz i dam ser , bez smietan. dzieki za odpowiedzi pozdrawiam

hmmm będzie cos a la sos carbonara -tyle że zamiast boczku jest kiełbasa

mi to zabrzmiało nieapetycznie z drugiej strony niedawno jadałam sos winiar śmietanowy z wędzonką i był pyszny no a jak to w praktyce połączyć domowe składniki to nie wiem czekaj... spytam

oo toby było dobre, tylko boje sie zaryzykowac ze jak nie wyjdzie bede musiał wyrzucic a nie mam wiecej kiełbasy :P

to ja już wiem: możesz podsmażyć lekko kiełbasę, żeby się nie przypaliła, następnie dodać trochę wpdy na tą patelnię (dobrze by było gdybys miała np wok czy inną głębszą) i niech się dusi, wtedy do smeitany dolewasz trochę wywaru, rozrabiasz i wlewasz na patelnię (mieszaj żeby się nie zważyło) na koniec przyprawiasz do smaku

poprawka odnośnie gotowego sosu który chwaliłam: to jest sos Pudliszek, nie Winiar, i nazywa się śmietanowo-pomidorowy z szynką (ale tak naprawdę w środku jest inna wędzonka)

a niemozaby było te smietane odrazu wlcc na patelnie do tej kiełbasy i papryki?

a sposób przyrządzenia wymyślonego sosu przez ciebie, autorko, jest sprawdzony i wyszło smacznie (można dodać zrumienioną cebulkę)

też pytałam: odpowiedź była nie, bo nie połączą się najpierw podsmażasz, potem trochę wody, potem trochę tej wody do śmietany, i wraz ze śmietaną z powrotem do duszącej się kiełbasy