Jak zrobić dobry kwaśny kapuśniak??

Mam ochote na dobry ale to bardzo kwaśny kapuśniak...Jak ugotować..?

To chyba najlepiej z kiszonej kapusty, tylko nie przemywanej wodą tylko od razu takiej z beczki czy z torebki, będzie napewno wyraźniejszy smak :)

Prosze...jak ktoś wie to prosze pisać...bardzo mi zależy...

z kwaśnej kapusty, o tej porze raczej nieosiągalnej

kup starą kiszoną kapuste nie płucz tylko wyciś ją osobno ugotuj pasek żeberek lub jakis kawałek wieprzowiny i dodaj pokrojone w kostke ziemniaki może być też marchewkapo tarta a kiszoną ugotuj osobno a jak wszystko będzie miekkie połącz jeżeli mało dla Ciebie kwaśna dodaj odciśnięta wode z kapusty