głupia sprawa ale potrzebuję pomocy

Już tylko 13 dni zostało do rozpoczęcia olimpiady w Chinach i już doleciałem do Pekinu i będę waszym komentatorem w czasie igrzysk sportowych ale pomóżcie proszę , co zamówić na śniadanie i na obiad aby nie zamówić przypadkowo jakiegoś szczura lub innego pekińczyka w restauracji co tu można normalnie zjeść ? jak po chińsku powiedzieć, że zamiawiam schabowego i ziemniaki oraz surówkę ?