czy to to samo?

mam takie pytanie czym się różni cukinia od kabaczka czy to to samo warzywo? kabaczek jest większy i bardziej żółty to wiem ale smakowo jest tak samo. Czy w takim razie to jest to samo? i czy kabaczki można długo przechowywać jesienią?

jakby było to samo , to by była jedna nazwa, kabaczki można długo przechowywać w chłodnym, suchym pomieszczeniu.Cukinia nie poleży długo.A z resztą cukinie można jeść cały rok, bo dostępna jest w wielu sklepach.Kabaczki możesz przetwarzać w różny sposób.A sposoby poszukaj sobie a internecie, bo ja musiałabym tu długo pisać.

jakby było to samo , to by była jedna nazwa, kabaczki można długo przechowywać w chłodnym, suchym pomieszczeniu.Cukinia nie poleży długo.A z resztą cukinie można jeść cały rok, bo dostępna jest w wielu sklepach.Kabaczki możesz przetwarzać w różny sposób.A sposoby poszukaj sobie a internecie, bo ja musiałabym tu długo pisać.

kabaczek jest troszkę bardziej twardszy niż cukinia,nadaje się świetnie do nadziewania farszem np;jak na gołąbki, cukinia bardziej delikatniejsza..

Jolkaza a masz może sprawdzony przepis na jakąś sałatkę z kabaczka? Zrobiłam już sałatkę z kbaczków z przyprawą chilli i kabaczka w zalewie musztardowej, ale mam wysyp i muszę je jakoś przerobić, a nie chcę robić ala ananasów bo kiedyś robiłam i jakoś poszło mi tylko kilka słoiczków. Myślałam o tym by zrobić kabaczka w zalewie z przecierem pomidorowym, ale nie wiem czy to ma sens bo nigdzie nie znalazłam żadnego przepisu, więc może to niejadalne :)

Na pewno co innego to dynia (okrągłe, duże, pomarańczowe lub zieone w żółte pasy) Na pewno co innego to patison (małe, białe, bardzo spłaszczone z \'kolcami\') Ale kto mi udowodni (najchętniej ze zdjęciami) jak rozróżnić między tymi maxi ogórami, które jedni jak je widzą to nazywają kabaczkiem a inni dokładnie tego samego ogóra cukinią? Bo ja różnicy nie widzę. Stawiam wino wiśniowe :)

cukinia jest zwykle zielona z wzorkiem jak arbuz :) ma też trochę inny kształt- taki trochę jak pół klepsydry czyli wąska u góry i rozszerzająca się do dołu. Kabaczek od razu po zerwaniu z krzaczka jest taki słoneczny żółty, jak troszkę poleżakuje to robi się zielonkawy, bardzo jasny. Kształt jest bardziej regularny tzn ma podobną średnicę u dołu i u góry :)

Proszę - a nie myślałaś w tym miejscu przypadkiem może o cukinii (nie: kabaczku) Atena F1? http://images.google.pl/images?hl=pl&q=cukinia&lr=&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi :D

Nie nie myślałam o cukinii. Mam kabaczki na działce i na 100% są to kabaczki :) Kabaczki nie są aż tak intensywnie żółte jak ta cukinia atena :) Bardziej blade są :) Wydaje mi się, że cukinie są też bardziej szczupłe od kabaczków. A już na pewno te cukinie z marketów są jakieś mizerne przy moich kabaczkach :) Ja z jednego kabaczka robię 4-5 słoików przetworów poj. 0,75 l

proszę -->>> obiecuję Ci,że jutro chętnie napiszę jakieś przepisy z kabaczkami.Cierpliwości.

przepis z patisonami plis :)

KABACZEK nadziewany : średniej wielkości kabaczek , 1/2 szklanki śmietany , 5 dkg margaryny , kilka wiórków masła , pomidor lub koncentrat pomidorowy , cukier , zmielona papryka , sól. Nadzienie : 20 dkg pieczarek , cebula , szklanka ryżu , jajo , łyżka natki pietruszki , oliwa, Jarzynka , pieprz , sól. Kabaczek umyć , obrać ze skóry, przeciąć wzdłuż i , po usunięciu gniazda nasiennego, obsmażyć ze wszystkich stron.Pokrojone pieczarki i cebulę przesmażyć na oliwie, dodać ugotowany na sypko ryż, jajo, pietruszką, wymieszać doprawić solą i pieprzem , Jarzynką.Farszem wypełnić połówkę kabaczka, przykryć drugą połową, podlać śmietaną, dodać masło i przyprawy, i pod przykryciem dusić do miękkości. KABACZEK zapiekany : 1,5 kg kabaczków, 1/2 szklanki śmietany, 15 dkg sera żółtego ostrego , 10 dkg masła roślinnego , ząbek czosnku , pieprz, sól .Kabaczek obrać, pokroić w plastry , usunąć gniazda nasienne.Zaroodporne naczynie , najpierw wysmarować przekrojonym czosnkiem, a potem tłuszczem.Warstwy kabaczka posypywać pieprzem i solą i przekładać wiórkami masła.Dusić pod przykryciem, a gdy kabaczek będzie prawie miękki , garnek odkryć i odparować nadmiar płynu.Potem wlać śmietanę wymieszaną z połową sera startego.Pozostałym serem posypać danie.Zapiekać do czasu, aż wierzch się ozłoci. Ja natomiast kabaczki dodaję do Leczo i całość zamrażam.Zarcie na później jak znalazł.Oczywiście Leczo ugotowane. KABACZKI LUB CUKINIE z wody : obrać , usunąć gniazda nasienne, pokroić w cząstki, wrzucić na wrzącą wodę posoloną i posłodzoną jak do kalafiora i ugotować.Potem odcedzić, posypać tartą bułką i polać masłem. Bułkę tartą zrumienić na suchej teflonowej patelni. KABACZKI LUB CUKINIE smażone : 1 kg. kabaczków , 2 łyżki mąki , 4 cebule , pęczek natki pietruszki, olej do smażenia. Kabaczki (cukinie) obrać, pokroić w plastry ( 1 cm), oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące.Smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.Cebulę obraną, posiekać zrumienić na tłuszczu i przełożyć nią kabaczki. Podawać do ziemniaków z wody suto posypane natką. KABACZKI LUB CUKINIE panierowane : 1 kg kabaczków, 1 jajo , mąka, bułka tarta , 2-3 łyżki mleka , olej do smażenia, sól i pieprz. Kabaczki (cukinie) umyć, obrać, pokroić w plastry ( 1cm) oprószyć solą i pieprzem. Jajo wymieszać z mlekiem.Plastry kabaczków panierować w mące, jajku i bułce, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Do ziemniaków z wody z pikantną surówką.

Ponadto wejdź na forum Kafe - Czarna Oliwka i z pewnością znajdziesz dużo więcej przepisów na interesujący cię temat. Smacznego. I o patisonach też coś znajdziecie.