skąd wiedzieć czy sernik już się upiekł??

piekłam go godzinę a jak wkładam wykałaczkę do środka, to jest wilgotna :( wyjąć go, czy grzać dalej w tych 200 stopniach? a może zostawić w gorącym piekarniku jeszcze trochę zamiast od razu wyjmować? nigdy mi się nie udaje :((

DObrym sposobem jest naplucie na sernik - jak ślina nie będzie wsiąkać to znaczy ze sernik jest już gotowy

up

na ogół sernik piecze się godzinę. Wyłącz i zostaw go jeszcze z 15 minut w piekarniku, bo inaczej opadnie. Nie ma co patrzeć na patyczek, bo ser zawsze będzie wilgotny. Podpiekł się na wierzchu, zbrązowiał? Ale godzina na pewno wystarczy. I nie wiem czy nie za ciepły piekarnik. Ja piekę na 170

spr. palcem

I TAG GO NIE ZROZÓMJEŻ..

wiesz co -> dzięki - właśnie tak zrobiłam. Zostawiłam w piekarniku. Góra spieczona, ale w środku jest łądny, jasny (wystaje nad blachę i widzę.

nie ma sparwy skrabie