EXCEL - pomocy cz. I

zrobilam kilka drobnych tabelek, w ktorych mam wpisane pewne dane. Calosc zapisuje i wklejam do folderu w ktorym ten arkusz potrzebuje na dysk D. Poniewaz excel mam na pulpicie, zaczelam nastepnego dnia pracowac na tym samym arkuszu zmieniajac tylko z wczoraj wpisane dane.Jakie bylo moje zdziwienie, kiedy okazalo sie,ze rowniez ulegly zmianie dane zapisane wczoraj i wklejone juz na dysk D.... Jak zrobic, zeby piszac cos od nowa w excelu na pulpicie nie nanosilo sie to na wczesniejsza, skonczona prace i przeniesiona w inne miejsce, prosze o podpowiedz, bo nie wiem jak to zrobic :(