KUCHNIA BIMBAŁKA

W moim nowym surwiwalowym cyklu pragne przedstawiac dania proste, tanie i szybkie do przyrządzenia. Czasem przedstawię również dania wyszukane. Dziś jajecznica dla tych co w lodówce znaleźli stary kawałek zeschnietej kiełbasy, mają stare pieczywo i nie chce im się iść do sklepu :) Czyli dla ludzi na kacu :P 1. skladniki: 3 jaja (najlepiej kurze) 2. włoszczyzna (każdy gospoś domowy powinien mieć w lodówce) 3. znaleziony po wielu dniach zeschnięty kawałek kiełbasy 4. Sól i Curry 5. Olej (najlepiej z pestek winogron lub mix omega 3, 6) http://yfrog.com/4yjaj01j 1. Stawiamy patelnię na kuchence i pokrywamy dno cienka warstwą oleju. Rozprowadzamy go równiez na bocznych ściankach, zeby sie nie przypalało. Jeszcze nie zapalamy gazu. 2. Wbijamy 3 jaja, sypiemy sczyptę soli (lepiej mniej niż za dużo), dodajemy szczyptę Curry (pół płaskiej łyzeczki od herbaty). Curry dodajemy mieszajac jaja, żeby się nie zbryliła. Foto pokazuje niewymieszane, zeby było widać ile curry. http://yfrog.com/4yjaj02j 3. Kroimy kiełbasę i włoszczyznę, tak jak jest na foto 3: http://yfrog.com/4yjaj03j Z pieczywa w międzyczasie robimy grzanki i smarujemy masłem.

maśle z samą solą :P

Seler, por, pietruszka, marchewka. 4. Teraz rozgrzewamy olej na małym ogniu i wrzucamy kiełbasę, marchewkę, pietruszke i seler. Bez pora. Smażymy żeby warzywa na patelni nie przypaliły się na czarno, a z kiełbasy nie zrobily się skwarki. Wszystko ma być lekko podsmażone. http://yfrog.com/4yjaj04j Dopiero teraz dodajemy por i spokojnie rozprowadzamy wszystko równomiernie po patelni. Pora nie smażymy, zeby nie zwiedł. Po rozprowadzeniu, spokojnie zalewamy rozmieszanymi porządnie w szklance jajami. http://yfrog.com/4yjaj05j http://yfrog.com/4yjaj06j Smarzymy nie mieszając jajecznicy na patelni. Tak jak omlet. Dopiero jak sie dół zetnie przewracamy gótra do dołu. Prawdopodobnie się rozleci, ale to nic. W tym momencie wyłaczamy ogień i mieszając niedosmażoną stronę ścinamy jajko i przekładamy na talerz.

Tak wygląda efekt końcowy: http://yfrog.com/4yjaj07j http://yfrog.com/4yjaj08j Smacznego :)

Wyglada nieźle. Lubię facetów którzy umieją gotować. Umiesz coś jeszcze oprócz jajecznicy? Przyznam, że takiej nigdy nie próbowałam. Może zrobię na próbę w sobotę. Podaj jeszcze jakiś przepis.

up

a jakies salatki?

czyli te rzodkiewki to twoje dzieło? :)

Będą też sałatki, ale nie sugerujcie się rzodkiewkami :P Moim zamiarem jest cykl taniej smacznej kuchni dla każdego :)

V.B. a czy to sa przepisy Twojego autorstwa? :)

Tak :)

czekamy na więcej :)

V.B. :D

poza tym pragnę nadmienić, iż temat dodałam do ulubionych

a czemu bimbalek nie oglosil ze ma nowego nicka :o:P

:P

:D można zresztą dopisać parę innych

podawaj bo dawno mnie nie bylo :p:o

jarek 84 .....pomawiacz.....(nie mylić z ponawiaczką) zloty bimbał juliusz cezar walle i wiele innych

jarek to nie bimbunio imposible :P

na bank

Złoty? :o Napewno nie:p

lesba. jedna z kafetariuszek tak pisała, ile w tym prawdy to nie wiem

to ty wiesz i znasz jego nicki

obawiam sie ze bimbunio jest za gupi zeby miec projekt na kafe :o

pewnie zloty jest Jej projektem :P i wszystko jasne

tą podstarzałą lesbą ?? nie wierzę :O

:D