piersi z kurczaka

znacie moze jakieś sprawdzone przepisy na kurze biusty??? tylko prosze nie kotlety!!! :)

właśnie są pyszne usmażone w panierce, ale jak je wcześniej namoczysz w soku z cytryny przynajmniej godzine. :-)

dziewczyna Granta dziekuje za rade:) mam tych piersi ogrom, jakieś 8 kg, nie mam pomysłów, szukałam na google ale tam nic konkretnego nie znalazłam, fakt, jest tego duzo ale jakoś zaden przepis mnie nie przekonał... może Wy mi pomozecie...

http://dietujemy.blox.pl/html/1310721,262146,21.html?540523 tu znajdziesz kilka przepisów i tu: http://dietujemy.blox.pl/html/1310721,262146,21.html?541886

pierś z kurczaka, posyp zupą cebulową knorr z torebki polej śmietaną i wsadź do piekarnika, mniam mniam :)

Szaszłyki, sałatka z ananasem, kukurydzą i rodzynkami, na przykład.

zapiekanka : ugotowany makaron rurki, podduszone pieczarki, podsmazona z cebulka piers kurczaka pokrojona w kostkę, ugotowane kawałki brokuła, kukurydza z puszki, warstwa makaronu rurki, zalane sosem winiary trzy sery i posypane startym zołtym serem. Na jakies 20 min do piekarnika. Pychota:)

piersi z kuraka kroimy na drobne kawaleczki,dodajemy 2 jajka,posypujemy vegeta do smaku,dodajemy ser zolty starkowany, 30g pokrojonych i wczesniej podsmazonych pieczarek i posiekany szczypiorek.Zaznaczam ze musi byc wszystko drobne pokrojone ,wymieszac wszystko razem,nie moze byc za suche,czasem trzeba dodac jajko lub sera zoltego, formujemy male kotleciki i na patelnie, polecam przepis sprawdzony stosuje go juz kilka lat :-)

grilowane roladki z suszonymi pomidorami i mozzarellą: rozkroić i rozbić piersi, "marynować" w odrobinie oliwy z solą, pieprzem itp. przyprawami, na każdy kawałek położyć plaster mozzarelli, kilka listków bazylii, suszonego pomidora, zawinąć, spiąć wykałaczką. Grilować. Najlepiej, zeby kawałki nie były zbyt duże, a roladki zbyt grube, bo z wierzchu się spalą lub wyschną, a w środku będą surowe. Myślę, że można też upiec, ale nigdy nie robiłam w ten sposób.

Kroimy piersi w kostkę, posypujemy przyprawami i zostawiamy na godzinę. W tym czasie gotujemy ryż, dusimy mieszankę warzywną (może być z mrożona ale najlepiej jak będzie w niej fasolka, papryka, pieczarki i inne :p ), następnie smażymy piersi z kurczaka, odcedzamy warzywa, wrzucamy do mięsa, smażymy, przyprawiamy curry, wrzucamy jeszcze ryż i wszystko mieszamy :) Niektórzy nie duszą warzyw, tylko od razu smażą ale dla mnie tylko smażone są za twarde więc dusze je 20min :)

Przyprawione mięso kroimy w paski (dobra jest w tym przypadku przyprawa gyros), robimy ciasto z 2 jaj, 2 łyżki majonezu i 2 łyżki mąki. Maczamy paski mięsa w cieście i smażymy na złoto na oleju (na patelni w większej ilości tłuszczu albo we frytkownicy). Dobre na ciepło i na zimno. Podobnie przyprawione piersi kurczaka kroimy na płaty, smażymy z obu stron i do słoja. Zalewamy zalewą słodko kwaśną (woda, ocet, cukier, listek laurowy, ziele angielskie i sok pomidorowy albo koncentrat z pomidorów), można dodać plastry cebuli (sparzone albo zalane gorącą zalewą), może jakiś czas stać w lodówce.

Kroimy piersi w kostke, nie za duza tak mniej wiecej 1 na 1 cm ( bez mierzenia linijka :)) obtaczamy w mace. Szykujemy ciasto, 3 lyzki maki zwyklej 1 lyzka maki ziemniaczanej lyzeczka proszku do pieczenia, bardzo zimna woda, sol pieprz i ja dodaje jeszcze kurkumy, wtedy ciasto ma ladny kolorek i super smakuje. Ciasto ma byc rzadsze niz nalesnikowe, maczamy kawalki piersi w tym ciescie i smazymy w glebokim oleju. Zeby sprawdzic czy olej jest dobrze rozgrzany a ciasto ma odpowiednia konsystencje, upuszczamy kropelke ciasta do oleju, musi odrazu wyplynac na powierzchnie i zrobic sie chrupiace. Do tego najlepiej pasuje ryz z warzywami, doprawiony imbirem i sosem sojowym.

usmażone z przyprawami pokorjone w kostkę mięso (niestety najlepsza jest kamisa złocista do kurczaka w tym przypadku :) ) wykładamy z patelni, odsączamy, na tym samym tłuszczu rumienimy migdały, też odsączamy wrzucamy mięso i migdały do salaterki, dodajemy pokorjone n apołówki ciemne winogrona, doprawiamy łyzką majonezu przepyszne

SAŁATKA KEBAB!!! Pyyyycha :D

pokroic na kawałki, podsmażyc, zrobic sos smietanowo - pieczarkowy. Może być z ryżem lub ziemniakami jak kto woli. Ja robie jeszcze kotlety obtoczone w miodzie i płatkach kukurydzianych i sezamie

sałatka: pierś z ryzem, ananasem, kukurydza, ...sól, pieprz, majonez i curry

grilowane roladki z suszonymi pomidorami i mozzarellą: rozkroić i rozbić piersi, "marynować" w odrobinie oliwy z solą, pieprzem itp. przyprawami, na każdy kawałek położyć plaster mozzarelli, kilka listków bazylii, suszonego pomidora, zawinąć, spiąć wykałaczką. Grilować. Najlepiej, zeby kawałki nie były zbyt duże, a roladki zbyt grube, bo z wierzchu się spalą lub wyschną, a w środku będą surowe. Myślę, że można też upiec, ale nigdy nie robiłam w ten sposób. gdzie mozna kupisz suszone pomidory?

kupić*

z grzybami podsmazonymi z cebulka w srodku, ja uwielbiam kotlety bo rzeczywiscie panierowane juz sie znudzily, przypraw porzadnie i usmaz, zawsze mozesz je potem zamrozic jak wyjdzie za duzo, a z reszty zrob co uwazasz

warto dodac cytryny do kurczaka. wtedy jest kruchutki

Pytasz serio? Suszone pomidory można kupić praktycznie w każdym supermarkecie, niekiedy nawet w sklepach tzw. osiedlowych, na pewno w Kuchniach Świata itp. Można kupić takie w oliwie, z przyprawami, lub suche, a w domu zalać sobie oliwą wg własnych upodobań. Można też samemu suszyć, ale jeszcze nie próbowałam.

A u mnie sprawdza się taka oto sałatka: kawałki mięska, obsypane gyrosem i usmażone, do tego sałata lodowa, ogórek i pomidor pokrojony w kostkę, cebulka, ziarna słonecznika, i sos czosnkowy (jogurt naturalny plus wyciśnięty czosnek). Przebój mojego domu:-D Fajne są też takie kotleciki: kawałki piersi, wymieszane z pokrojonym porem i podduszonymi pieczarkami, i to na patelnię.

Polecam to :)http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis24200.html :D pychotka :D

Piersi z kurczaka pokroic w średniej wielkosci paski,przyprawic wg,uznania i obtoczyc w drobno pokruszonych krakersach o smaku cebulowym-uwaga nie przesolic.Smazyc na patelni lub w frytkownicy.Dobre na ciepło i zimno. W żaroodpornym naczyniu układac filety dowolnej ryby i przekładac je suszonymi pomidorami.Polewac oliwą z pomidorow.Piec ok 40 minut.

http://agaalagordon.blogspot.com/2013/04/piersi-z-kurczaka-pod-mozarella.html MNIAM!!!

Ja lubię obsmażane i w sosie koperkowym, pysznie wychodzą.