rosół- czemu mi nie wyszedł?

wrzuciłam co trzeba, tyle co wrzuca zawsze matka, a wyszedł jakiś cienki :-o może powinien się jeszcze dłużej gotować? Warzywa w sumie nie są jeszcze zbyt miękkie. Prosze o pomoc :-)

miesko wrzucilas ?

wołowe spory kawałek i skrzydło indyka, moja matka też zwsze tyle wrzuca, warzyw też jest dużo. Ogólnie ile sie taki rosół powinien gotować?

bo rosol trzeba dlugo gotowac. im dluzej tym lepiej. z 1,5 -2 godziny minimum.

a ile juz twój sie gotuje ?

no nie dłużej niż godzinę, więc po prostu muszę być bardziej cierpliwa, dziękuję :-)

oj to jeszcze niech sie popyrtoli na gazie :)

Dziękuje jeszcze raz, bo troche sie zestresowałam, chciałam zrobić niespdzianke rodzinie i szkoda by było jakby nie wyszło :-p

powinien sie gotowac,ale na minimalnym gazie. Pod koniec wrzuc ze dwa ząbki czosnku, w calosci,ale oczywiście obrane.A nzapoczatku ziele angielskie,pieprz- kilka ziarenek,ze dwa liście laurowe.

W nocy rosół gotujesz?

Tylko nie zapomnij wyjąć warzyw jak już będą miekkie, żeby się nie rozgotowały

Na twoim miejscu nie wzorowałabym się na matce. Potrawy przyrządzane bez własnej inwencji nie mają duszy..zresztą, jak wszystko inne... Rosół jest najprostszą zupą i po prostu nie może nie wyjść. Kiedy zaczynałam sobie gotować, wolałam coś zepsuć, zmarnować niż pytać o czyjeś rady, czy też przygotowywać dania trzymając się ściśle przepisu. Nie odpowiada mi kuchnia matki, niczego nie nauczyłam się od niej i moja będzie zupełnie inna.

Nie znoszę ziela angielskiego i w ogóle go nie stosuję a autorce radę, by przyprawiła zupę wg swojego uznania.

ja gotuję rosół 3-4 godziny

wrzuciłam też kilka młodych ziemniaków i zastanawiam się czy dobrze, bo matka zawsze wrzucałą stare

moja mama dluzej gotuje rosol nawet jakies 4 godziny

nie wiem czy dobrze zrobiłaś wrzucając młode bo nawet do zupy sie nie wrzuca bo dają gorzki posmak dlatego obgotowuje sie je w osobnym garnku a i nie rozumiem po co wogóle ziemniaki w rosole -nie jecie z makaronem? czasem wrzuca się ziemniaka jak się przesoli, a jeśli chodzi o warzywa to nie mozna przesadzić z marchewką bo bedzie za słodki ,dodaj tez rosołek z drobiu knora on sprawia że kolor robi się ładniejszy no i oczywiście magi ,