wymogi sanepidu

Witam. Mysle nad otworzeniem firmy dostarczajacej salatki na telefon i chcialbym robic to u siebie w domu (bez wynajmowania lokalu). Czy ktos sie orientuje czy z pkt. widzenia przepisow sanitarnych to mozliwe i jesli tak to jakie sa wymagania odnosnie kuchni? I czy do przewozu salatek wymagany jest samochod typu izoterma lub chlodnia czy to obojetne?

Wydaje mi się że tak, ale najlepiej będzie jak zadzwonisz do właściwej twojemu miejscu zamieszkania Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej -konkretnie do nadzoru higieny pracy i tam się wszystkiego dowiesz. Powodzenia