Co teraz na stół?

W weekend czeka mnie rodzinne spotkanie, taka mała impreza urodzinowa. Ma być coś koło 30st, impreza od 14, co podać na stół żeby się nie zepsuło za bardzo a żeby nie trzeba było ciągle latać do lodówki po to? co jest bezpieczne na tą pogodę? To co już mam zaplanowane to kukurydze pokroje tak na 3 części i nagotuje żeby każdy sobie mógł brać, krokiety będą i sałatka z ryże, tuńczykiem i warzywami. Zrobię chyba też ryż taki z marchewką, papryką i kotlety mielone. Co jeszcze? Impreza będzie do późna a osoby takie które lubią dużo sobie podjeść:)

to samymi sałatkami się raczej nie najedzą - ja bym proponowała coś bardziej sytego - jakieś mięsko np.

może na ciepło to polędwiczki wieprzowe z pieczarkami

moze byc smazony drob w jakims oryginalnym sosiku, moga byc mielone z pieczarkami albo jakas dobra pieczen ..

schab ze śliwkami - proste i pyszne do tego na ciepło i na zimno można podać, do tego sałatka podana bezpośrednio z lodówki zeby sie nie skwasiła.

schab lub karczek pieczony udka kurczaka lub skrzydelka pieczone na soli jajka faszerowane pomidor ze smietana salatka z pora rowniez ze smietana jakies koreczki losos wedzony z twarozkiem bialym i czosnkiem do tego jabla lub winograna fondue :) nigdzie nie latasz fondue moze byhc serowe czekoladowe do serowego dasz wszystko jablka banany bagietke.....

ja mysle, ze ryzykowne bedzie cokolwiek z majonezem, albo jakies delikatne listki salaty itp. od razu z sosem, a poza tym to nie powinno nic sie zepsuc, czy zdeformowac. szczegolnie jakies pieczone mieso, schab np., w plastrach moze byc i na cieplo i na zimno. sery to wiadomo, szczegolnie jak bardziej miekkie, moga sie calkiem rozplynac, ale zgnic nie zgnija :P salatki typu makaron (tylko zeby nie byl rozgotowany) z dodatkami (cebula/szczypio, papryka, ogorek, oliwki, szynka w kostke, itd.) ale nie z majonezem, tylko z jakims sosem typu winegret, o wyrazistym smaku sa z reguly pozyteczne na takie letnie imprezy, bo masz pozywne jedzenie, niczym obiad z makaronem, a jednoczesnie jest to chlodne danie, ktore moze bez szwanku postac kilka godzin :)

zrob duzy gar gulaszu wegierskiego:wolowina,rozne kolory papryk,cebula.Ludzie beda sobie brac z bagietka.Mozna wrzucic do mikrofalowki zeby podgrzac.

tyle, ze bedzie upal, a taki pysznosciowy gulasz wegierski to idealnie rozgrzewajace danie na zimowe wieczory ;)

a może leczo,na czasie teraz