kto lubi fuszer?

mniam mniam...

a co to takiego ????

gotowane ziemniaki tluczone z maka i maslem. a potem po ostygnieciu usmazone placuszki na zlociutko. pycha. do tego smazona kielbasjka w kostke z cebulka i czosnkiem i przyprawami i kostka rosolowa i ogorek kiszony. mniam... wypas......

ciekawostka a skąd taka nazwa

poproszę o szczegółowy przepis

normalnie gotujesz ziemniaki na miekko, odlewasz wode ale nie cala , zostawiasz tak na "oko' na dnie i dosypujesz make zwylkla tez na oko tak aby przykruyla ziemniaki przykrywasz garnek pokrywka chwilke gotujesz a potem tluczesz tluczkiem az bedzie gladkie ciasto tak jakby. i gotowe. mozna jesc na goraco ale ja lubie jak podstygnie. robie placuszki i na patelnie. pycha

a i maslo dodajesz wtedy co i make wedle uznania.

http://www.restauratorzylubelscy.pl/?mod=recipes&do=read&recipeId=23