jak zrobic sos serowy?

podzielcie sie przepisami na sos z sera zoltego...prosze:)

1 bierzesz miekki ser wkładasz do naczynia,podlewasz białym winem...nie moze sie gotowac tylko ledwo bulgac bo sie przypali 2 bierzesz serek topiony dolewasz smietane i tak samo jak wyzej

smietama36% ser pleśniowe sób zółty, sół,pieprz, pietrzuszka..podawać na gorąco