Biały ser - do czego wykorzystać?

Dziewczyny mam taki problem - dostałam spory kawałek sera białego i chciałabym zrobić coś z niego żeby się nie zmarnował. Odpadają pierogi i sernik. Macie może jakieś sprawdzone dania z takim serkiem? Za przepisy będę wdzięczna.

makaron z serem

nalesniki

http://www.wielkiezarcie.com/search.php?query=ser+bia%C5%82y&search=Szukaj tu szukaj

Zrób serek "almette"-do kanapeczek:zmiksuj blenderem twaróg z jogurtem naturalnym,dodaj szczyptę ziół prowansalskich,zgnieciony czosnek,sól,-może tez byc koperek-gotowy nakładaj na malutkie kanapki-na wierzch daj cząstki pomidora i pora. Można też zrobić obwazanki serowe czy pastę rybną z twarogiem.

Dzięki dziewczyny:)

Leniwe.

A mogłabym prosić o przepis na leniwe? :)

Leniwe sa subcio.... 2 jajka 2 szklanki maki 50 dag sera szczypta soli mieszmy wszystko, robimy waleczek i kroimy pod skosem.... u mnie ser specjalnie lezy sobie w lodowce bo uwielbiamy leniwe... szybkie i smaczne danie ja podaje leniwe z salatka owocowa, smietana, odrobina masla i cukrem pudrem pyyycha

zapomnialam dodac...w salatce owocowej obowiazkowe banany... ale slodkie i dojrzale... :)

* 200 g sera białego twarogowego * 1 jajko * 1/2 szklanki mąki + dodatkowo do podsypania stolnicy * szczypta soli Ser biały przecieram przez sito lub dokładnie rozgniatam praską do pure, mieszam z żółtkiem, mąką, solą i ubitą pianą z białka. Zagniatam miękkie i lepiące się nieco ciasto, wykładam na stolnicę podsypaną mąką, formuję wałek, i odcinam równe kawałki ciasta. Wrzucam do gotującej się i lekko osolonej wody. Gotuję chwilę, aż do wypłynięcia na wierzch. Podaję z roztopionym masłem i zrumienioną bułką tartą.

Leniwe mozesz zamrozic na tacy ,pozniej do worka dzieki temu sie nie posklejają.

Czy leniwe to kopytka?? Kojarze, że moja mama robiła kopytka i podawała je z masłem i bułką tartę pycha dzięki:) Jak jeszcze na coś wpadniecie - piszcie, dziękuję:) Zapowiada się serowy tydzień:)

marcelina nie do worka tylko przekładać warstwę pierogów worek nastepna warstwa i znowu worek wtedy się nie posklejają one się nie mogą dotykać

kopytka robi sie z gotowanych ziemniaków a kluski leniwe z sera :)

Jak kluski sa zimne zamrazam je na tacy aby sie nie dotykaly, jak sie juz zamrożą to wtedy do worka ,nie sklajaja sie i moge ugotowac ile chce a reszta zostaje.Tak samo robie z pierogami i kopytkami.

A czy można je podać z masełkiem i bułką??

Niedoczytałam - wiem, że mozna podać z bułką i masłem. Dzięki dziweczyny, a czasowo: godzinka wystarczy na zrobienie leniwych?

Oczywiście nie doczytałam osobno:)

no tak marcelina wtedy tak ja tez tak własnie robię jak ty najpierw na tacy a potem do pojemników

Pasta z makrelą: ser biały, makrela w równych proporcjach, cebula posiekana, olej, troche jogurtu nat. lub śmietany, ew. natka piertuszki, pieprz, można dodac trochę koncentratu pomidorowego. Ja robie taką pastę z pół kg sera i pół kg makreli wędzonej (2szt.)

nie wiem czemu nie moga byc pierogi.znam 3 rodzaje z twarogiem i uwazam ze wszystkie sa przepyszne...czyli zwykle z twarogiem ruskie i z kasza gryczana i twarogiem. jesli nie moga byc pierogi to moze kotlety z farszu wlasnie do tych ostatnich?polecam z cebulka podsmazona na masle.ja zrobilam je tak zmiksowalam w blenderze twarog i ugotowana kasze gryczana i twarog dodalam do tego surowe jajko zeby sie bardziej trzymalo sol pieprz i suszona natke pietruszki...w bulke tarta i na patelnie jak zwykle mielone pyyyycha

albo rozne pasty mozesz zrobic gdzies tu jest temat z roznymi pastami na kanapki i pare jest tam wlasnie z twarogu

Coralick - zrobiłam wczoraj leniwe z Twojego przepisu, "zakasałam rękawy", bo stwierdziłam że pewnie będe je robić z 2 godziny, ale jestem miło zaskoczona: 40 min i obiadek gotowy. W dodatku pyszny. Dziękuje za przepis. Jeszcze trochę serka zostało więc mam ochotę wypróbować kotlety z kasza gryczaną. Dzięki dziewczyny:) Jeszcze mam pytanko: Ile woreczków kaszy gryczanej trzeba ugotować na ok 25 dag sera? Pozdrawaim a ja już jestem głodna:)

Skoro masz duże dostawy białego sera to polecam moją ulubioną zapiekankę:-) Przepis jest na dwie głodne osoby:-) Ok.1-1,5 kg ziemniaków ok.35 dag białego sera (najlepiej półtłusty) masło sól, pieprz czarny (najlepiej świeżo mielony) kolendra mielona Ziemniaki obrać, pokroić w plastry (ok.1cm grubości) i obgotować w osolonej wodzie (ok.10 minut od momentu zawrzenia wody). W naczyniu żaroodpornym, wysmarowanym masłem, ułożyć warstwę ziemniaków, posypać pieprzem i kolendrą, na to pokruszyć warstwę białego sera, odrobinę posolić. Na to położyć kawałeczki masła (ja uważam, że najlepsza jest, jak masła jest sporo:-) ) Powtórzyć całą operację (ziemniaki-przyprawy-ser-sól-masło). Piec przez ok.30-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Jak dla mnie pyszotka:-D

Też robiłm podobną zapiekankę jak koleżanka powyżej. Warstwa podgotowanych ziemniaków, na to ser z podsmażoną cebulką, znów ziemniaki, i całość zalać śmietanką z jajkiem. Dobrze smakuje z ketchupem albo sosikiem pomidorowym:)

taka dostawa bialego sera to swietny interes :)

Znow mam taką dostawę - były leniwe, pasta z makreli i makaron z serem, naleśników nienawidze smażyc - pozostaje mi jeszcze ta zapiekanka z ziemniakami, może jeszcze na coś wpadniecie, sera mam jeszcze pewnie ok 40 dag - a to taki ser, który można kroić pycha:)

na przykład na sniadanie lub deser rozetrzyj ser z jogurtem naturalnym lub smietaną oraz miodem, możesz dodać do tego np. rodzynki lub orzechy, albo płatki migdałów, świetnie pasuja też brzoskwinie z puszki, ja takie coś nakładam do salaterek, zeby ładnie wyglądało i zajadam na sniadanie (naleśniki znacznie łatwiej sie smaży na teflonowej, płaskiej patelni, takiej z małym, niskim brzegiem)

Pasta z białego sera do kanapek. http://przystole.blox.pl/2009/05/Pasta-z-sera-bialego.html