wywar, zupki, jak przygotować?

Witam. Mój synek jest w 7 m-cu i postanowiłam prócz słoikow zrobić blenderem zupkę. Mam z netu kilka przepisów i okazuje się,ze wjednym napisali gotowac osobno pierś i warzywa i osobno ziemniak. Noa w innym ,że osobno ziemniak ,ale piers i warzywa razem. A w jeszcze innym,że wszystko razem. Moze poprostu nazwa rosołek jest wtedy gdy wszystko razem gotujemy a zwykła zupa kiedy osobno? czy ten ziemniak naprawde osobno musi być? wiem,ze wywar z warzyw dodajemy do miksowania z warzywami, a ile tego selera? ćwiartka? a por? tez odrobinkę? i czy oliwę dodajecie? dziecko jest alergiczne więc masło, mleko odpada.ile dziecko zjada? cały ten większy słoik czy z dwa juz zje? i czy gotując jednąmarchew, piers, ziemniak, seler ( kawałek ),pietruszka(kawałek),kilka brokuł to starczy na raz czy na dwa dni?

mój ma skończone 8 miesięcy i robię jedną zupę dla nas wszystkim z tym, ze to co zostanie zmiksowane dla dziecka wyciągam przed dodaniem kostki i innych ulepszaczy. A więc ja gotuje wszystko razem.

prosze odpowiedzcie mi bo mam metlikw głowie

alez masz dilemma ;) zrób tak jak uwazasz za stosowne.. to juz nawet zupy nie moga ugotowac bez porady z kafe :o

dlaczego raz gotowac trzeba wszystko razem a raz piszą ze osobno .mam kilka pytań

Ja gotuje tak: na wrzącą wodę wrzucam starte na tarce: marchewkę i pietruszkę, do tego pestki z dyni, pokrojonego pora i trochę czerwonej cebuli, selera+ w zależności jaka zupa np. startego czerwonego buraka, lub soczewicę lub brokuły itp. + ziemniak lub ryż lub kasze kukurydzianą, kasze manną lub kaszę jaglaną itp. Do tego przyprawy:kminek, majeranek. Na koniec koper zielony (mrożony), oliwa z oliwek (łyżeczkę). Mięso mam ugotowane osobno,przemielone i zamrożone i dodaję tylko pod koniec gotowania 10 gram. Co drugi dzień zamiast mięsa daję ugotowaną połowę żółtka. Wszystko miksuję blenderem. Dwa razy w tygodniu gotuję zupę rybną.

Witaj, na początek trzymaj się zasady, że mięso gotujesz osobno-coś wydziela podczas gotowania, ale nie pamiętam, co :-) Warzywa możesz razem, ale weź pod uwagę, że jedne gotują się szybciej, inne woniej. Ostrożnie z selerem, ponieważ bardzo uczula. Ja na samym początku gotowałam córeczce ziemniaka z marchewką, miksowałam, rozcieńczałam wodą z gotowania. Z czasem zaczęłam dodawać pora, mięso, na koniec seler. Odradzam wszystkie strączkowe, bo wywołują wzdęcia. Kukurydzy takie małe dzieci nie trawią, ale możesz kiedyś zmiksowaną dodać do zupki, żeby trochę zmienić jadłospis. Na samym początku dobrze przez kilka dni podawać dziecku to samo- jeśli wyskoczy uczulenie, łatwiej będzie znaleźć przyczynę. U takich maluchów możesz już dodawać do zupy ryż. Ja gotowałam większe porcje i zamrażałam w małych słoiczkach - miałam jedzenia na tydzień :-) A gdy mała podrosła, gotowałam rosołek, dzieliłam go na 3 porcje, jedną zostawiałam czystą, z drugiej robiłam pomidorową, z trzeciej ziemniaczaną, marchewkową, itd. i zamrażałam. Dzięki temu miałam zrobione różnorodne obiadki na 10-14 dni. Pozdrawiam serdecznie

ale ile tych warzyw by na7 dnistarczyło zupy? tzn rosołku. Nadal nie wiem dlaczego raz piszą by gotowac wszystko razema raz ze nie. Moze faktycznie lepiej osobno i wywar robic z samych warzyw a potem dodać mięsko ilekko nadal podgotowac? na 7 dni dla 7 miesięcznika to starczy 4 ziemniaki, 4marchwie, z 5 brokułek, cwiartka pietruszki i ćwiartka selera?

ja na początku gotowałam osobno, bo jednak wywar z mięsa jest tłusty, ale jak już syn jadł zupy jakiś czas to zaczęłam gotować razem.

zapytam jeszcze. nie mamnar razie blendera. Syna ma6,5 m-ca.Poadję mu ze słików jedzonko po 6 m-cu i jest tamryż. Teraz samazrobiłam jarzynowe zupki i do słoiczków wsadziłam i do zamrazalnika.Wyszło z 6 słoików. I pytanie czy jak dokładnie posiekałam widelcem to zje? tam jest ryz i nie jest pewnie tak miękki jakte z oryginalnych słoików.Warzywa widziałam natomiast ze wcale na papkę nie były zmielone tylko dośc drobno posiekane. Chyba nie do końca doś drobno ja posiekałam i się martwię ze zechce te zupki zjesc.

sprobujesz. Daj mu teraz ze 2-3 lyzeczki i zobaczysz. Moje dziecko ma 9 m-cy i nie zje takiego ryzu. Zupek nie morze, jakos wg mnie smak zmieniaja. Potem trzeba chyba te mala ilosc zagotowac. Juz wole gotowac co 2 dzien. jak masz mikser, to on ma koncowke blendera. No i mozesz przetrzec przez sitko.

a gotowalam jakos tak zwyczajnie, nigdy sie nie zastanawialam nad procedura specjalnie :D

Ugotuj miesko osobno a warzywa wszystkie razem na parze na metalowym sitku uwierz wtedy dziecko dostaje wszystkie witaminy bo nie zostaja w wywarze no i smakuja lepiej to niewiele pracy a warto!