kulinarny problem!!!

Czy mieso surowa szynka nadaje sie na kotlety schabowe?

podnosze

uuuuuuuuuuu

Co ma szynka do kotletów schabowych nie rozumiem o co tu chodzi?????

Kupilam surowe mieso - szynka bez skory - i si9e zastanawiam czy mozna z tego miesa zrobic kotlety schabowe czy musi byc tylko schab?

no raczej z szynki nie zrobisz kotletów schabowych, co najwyżej kotlety szynkowe;)

ale jeśli Ci chodzi o to czy mozesz je pokroic, ubic tłuczkiem i obtoczyc w panierce to mysle, że tak...

oczywiscie ze sie nadaje..ja czasem tak robie i jest ok

No tak wlasnie oto mi chodzi czy ozna je przyrzadzic tak jak robi sie kotlety ze schabu...Moze pytanie glupie ale jestem wegetarianka i od 24 lat nie jadlam miesa..a mam teraz taka sytuacje ze musze zrobic obiad miesny (nie wiem jak to wytrzymam) i sie zastanawiam jak sie za to zabrac:)

Najlepiej to upiec w całości z przyprawami bo jak ubijesz tłuczkiem i obtoczysz w panierce to będą twarde to nie są schabowe kotlety

wymaga mniejszej obróbki i kontaktu z mięsem np upiecz tę szynkę

Hm....a wlasnie maja byc kotlety schabowe:(A kupilam taki wielki kawal tego miecha ze teraz nie usmiecha mi sie kupowac schabu bo co ja z ta szynka zrobie - gdybym ja jescze jadla mieso nie bylo by problemu a tak...kurde szok i stres dla mnie nieziemski..niecierpie gotowania na nieznanym terenie:)

Teraz tak czytam i faktycznie masz problem jak jesteś wegetarianką ale tak jak Tobie poradziłam to jest bardzo proste natrzyj mięso przyprawami i obsmaż ze wszystkich stron na oliwie, podlej wodą i wstaw do piekarnika i koniec

I z czym to potem podac?

To zależy co kto lubi mogą być ziemniaki i surówka np. różne rodzaje sałat z sosem knora ja kupuję sródziemnomorski albo ogóreczki małosolne mogą być buraczki albo to wszystko i na pewno będzie smakowało tylko zrób sama sos do tej pieczeni

Sama sos?Hmmmm:)A bylabys tak mila i podala mi przepis na sosik?

Wlej wodę do kubeczka zaznaczam zimną dodaj dwie łyżki mąki dobrze rozmerdaj, żeby nie było grudek wyjmij mięso i wlej to do tego sosiku, który został po usmażeniu mięsa jak będzie za gęste to dolej wody i posmakuj na pewno będzie trzeba dodać pieprzy , soli to zależy od Ciebie ja dodaję trochę Maggi pokroj mięso w plasterki ale jak będzie zimne bo tak się rozkruszy i wsadż do sosu i na wolnym ogniu podgrzewaj mówię Tobie rewelacja lepsze niż te oklepane kotlety schabowe SMACZNEGO

jak mialy byc schabowe. z szynki inaczej smakują.

Punieczka- Bardzo dzieckuje Ci za przpies i poswiecony czas takiej marnej kucharce jaka jestem ja :))))Bardzo dziekuje raz jeszcze.Zaraz zabiore sie za przygotowanie tego miesiwa :)Eh...mam nadzieje ze nastepnym raz jak bede zmuszona przygotowac miesny obiad bedzie juz latwiejszy;)

trzeba bylo kupić schab- wiem ze trzeba bylo...ale gdybym gotowala takie rzeczy na codzien pewnie bylabym juz obcykana w tym temacie i odraznialabym szynke od schabu;) :D a ja z miesem sie poklocilam zaraz bedzie cwierc wieku temu i moze ono dla mnie nie istniec...a zdarzyla sie taka sytuacja ze bede goscila u siebie przyszla tesciowa ktora JEST MEGA MIESOZERNA i nie podam jej serii dan wegetarianskich..:)

Podziwiam Ciebie JESTEŚ WIELKA i na pewno dasz sobie radę tylko to mięso jak będziesz smażyć w piekarniku to raz po raz podlej gorącą wodą nie zimną i je obracaj nie wiem jakie jest duże ale na każdy kilogram mięsa ponad godzina smażenia trzymaj pozdrawiam

Proszę odpisz jak wyszło to danie