Pytanie do kobiet gotujacych, pieczacych itd.

Czy na takiej patelni mozna smazyc z calkowitym wyeliminowaniem tluszczy, czy zwykla teflonowa tez sie do tego nadaje ? http://www.smakprostoty.pl/zdjecia/455.jpg

To jest patelnia grillowa ja smażę właśnie na takiej zupełnie bez tłuszczu.

To pewnie sobie cos takiego kupie. Mialem zwykla teflonowa ale mieso sie do niej przyklejalo :O. Od lat jem gotowane filety i nie moge juz na nie patrzec, dzien w dzien to samo.

kropla tluszczu nie zaszkodzi bo inaczej mieso bedzie suche. no ale mozna smazyc bez tluszczu jak sie chce. z miesa tluscz sie sam wytapia, zalezy jakie jest tluste samo w sobie.

do dobrej patelni teflonowej mieso sie nie przyklei - widocznie stara juz byla albo slabej jakosci.

Nie koniecznie. Ja biorę np piersi z kurczaka, lekko je "biję" i zostawiam na noc w zalewie z oleju i ziół, a następnego dnia na patelnię. Właśnie nie jest suche, tylko soczyste :)

Nie smaze na tluszczu bo to bez sensu- tluszcz podczas pieczenia traci swoje cenne skladniki i jest niezdrowy. Wole oliwe z oliwek "surowa". Jakies 5 lat temu zrzucilem ponad 40 kg nadwagi i od tego czasu nie przytylem. Cwicze regularnie na silowni a schudnac to mi sie udalo jak sie z domu wyprowadzilem, moja mama dobrze gotowala i zawsze fure jedzenia ktora potem wpychala we mnie zeby sie nie zepsula :). Musze troche urozmaicic obiady bo sa monotonne, chodzi o brak czasu, baza mojego obiadu jest przewaznie filet z kurczaka i ryz. Fileta zawsze gotowalem ale ostatnio w tej formie strasznie mi zbrzydl.

"do dobrej patelni teflonowej mieso sie nie przyklei - widocznie stara juz byla albo slabej jakosci." to co lepiej kupic - patelnie grillowa czy teflonowa, co jest bardziej uzyteczne ?

Teflonowa inginio mam i jest super, a grilowa to wydatek rzędu 40 zeta więc mam i taką i taką.

moim zdaniem porzadna teflonowa.mi sie nawet piersi z kurczaka nie kleja do mojej nic a nic.a jak chcesz piersi w ziolach,to najpierw skraplam cytryna:)

tak szczerze>> mozesz mi podac przepis ?

a to nie ma zadnego przepisu-ot bierzesz piers,kropisz cytryna i wcierasz,rzucasz na patelnie jak w miare przejdzie to dajesz ziola jakie lubisz (ja lubie jakies mieszanki plus oregano,prowansalskie,slodka papryka w proszku jest wazna),to sie ladnie przyklei i te ziola mozna zrumienic.chudo i smacznie:) jak to dodasz do warzyw na patelnie to niebo w gebie:D