ciasto na pizze

jak robicie ciasto na pizze? co najczesciej kladciecie na wierzchu? (nie mowie o kupnych )

Ja już tyle przepisów na ciasto na pizze przetestowałam ale nigdy nie wyszło mi takie fajne jak ten przepis: 3,5 szkl. mąki, więcej niż połowa drożdży z opakowania, szczypta cukru oraz soli, 7 łyżek dobrej oliwy, 2 szklanki wody (nie z kranu). Drożdże rozkruszyć, wsypać cukier, sól, 2 łyżki mąki i kilka łyżek wody. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Do mąki wlać wyrośnięte drożdże. Rozczyniać ciasto dolewając wodę. Gdy wszystko zostanie połączone dodać oliwę. Wyrobić. Umieścić w misce i przykryć ściereczką, powinno stać 40 minut. Pieć 20-30 min. w wcześniej rozgrzanym piekarniku, najlepiej w dość dużej temperaturze. Wyszło super... no i oczywiście dodać wszystko co się lubi na pizze, ja dodaję szynkę, salami, kukurydzę, ketchupem ciasto polewam, pomidory, ogórki, ser... a z przypraw to oregano, bazylia i tymianek