Dajcie przepis na rybę po grecku

tylko sprawdzony przez was ,jaką rybę mam kupić ,pandę czy jaką ? wiem że marchewka i pietruszka musi być , ale w jakich proporcjach .

ja zawsze robię z tego przepisu, jest pyszna : http://kuchennymidrzwiami.blox.pl/2006/11/Ryba-po-grecku-wieloletni-przepis.html

Nie PANDĘ tylko pangę :D Ja też chętnie skorzystam z jakiegoś sprawdzonego przepisu na rybę grecką. :-) A swoją drogą to ja pangę omijam szerokim łukiem,to nie jest zdrowa ryba a i jej hodowla pozostawia wiele do życzenia ;-) Jaka ryba jest najlepsza po grecku ?

ok sorki za byka ,,pangę ,,

Podam Wam sprawdzony od pokoleń przepis ,który wykorzystuję też na wigilię i wtedy robię karpia po grecku.Tu najlepszy będzie filet z dorsza (broń Boże panga).Nalezy go pokroić na kawałki ,przyprawić ,obtoczyć w mące i usmażyć .Na tarce z grubymi oczkami należy zetrzeć 2 duże pietruszki ,spory seler i marchew ,która powinna stanowić połowę wszystkich warzyw .Starte warzywa zalać małą ilością wody ,dodać ziele ang.,listek laurowy ,pieprz i ugotować al dente., potem odcedzić .Osobno pokroić w kostkę cebulę (całą patelnię) i zeszklić ją na oliwie.(dużo oliwy) Wszystko razem wymieszać w garnku ,dodać słoiczek koncentratu pomidorowego Pudliszki .Wszystko dosolić ,dopieprzyć ,dodać odrobinę cukru i do smaku rozpuszczoną odrobinkę kwasku cytrynowego (nie przesadzić z ilością -tak na koniec noża ).Zostawić do ostygnięcia ,ewentualnie doprawić ponownie. Ma być słodko winny Powstałym tomatem zalać usmażoną rybę i zajadać.Najlepsza jest na 2 dzień.

Ja cebulę duszę razem z pozostałymi warzywami na odrobinie oleju/oliwy, nigdy oddzielnie w DUŻEJ ilości oleju... Ile osób, tyle przepisów..

a z ryb wybieram mirunę, morszczuka, czasem dorsza. Pangi nie jadam z powodów podanych powyżej.

http://www.wielkiezarcie.com/search.php?query=ryba+po+grecku&search=Szukaj masz

Uwielbiam rybę po grecku. Dziś kupiłam, ale zazwyczaj sama robię i taka najbardziej mi smakuje.

Joela - robię tak samo jak Ty tą rybkę i palce lizać!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! I faktycznie na drugi dzień jest już wręcz bossska.

a gdzie gozdziki i ocet? przeciez w rybie po grecku musza byc!!!! z ryb moze tez byc mintaj

jeżeli da sie dużo marchwi to jarzynka będzie po prostu słodka. Ja daję wszystkich warzyw jednakowa ilośc . wszysto razem gotuję w małej ilości wody , potem olej i koncentrat, Moja jarzynka jest lekkostrawna , nie ma nic smażonego. Co kto lubi.

Ja idę na łatwiznę i najpierw zeszklam na oleju pora i potem dodaję resztę warzyw.Czasem tylko robię z zeszkloną cebulą,ale wolę pora.No i nie daję ani liścia,ani ziela,bo są zbyt intensywne w smaku.Warzyw daję mniej więcej jednakową ilość z przewagą marchewki.Najczęściej robię marszczuka lub mintaja.