oceńcie to menu

Robię parapetówkę dla najbliższej rodziny. Chciałam zapytać co myślicie o takim menu: 1 danie Stroganow 2 danie Shoarma z frytkami i surówką deser ciasto Rafaello, lody i kawa a później na stole pod wieczór na przegryzkę bukiet wędlin, jakaś sałatka itp Co myślicie? Może coś zmienić? Będzie 12 osób. To moja pierwsza tak duża impreza, na której będę wykazywać się kunsztem kucharskim:) . Pozdrawiam.

hm, ja bym zamienia kolejnosc strogonowa i szarmy

hm, ja bym zamienia kolejnosc strogonowa i szarmy

Dziękuję za wskazówkę a powiedz dlaczego lepiej zamienić?

Podnoszę swój temat. Poproszę o opinie. Przyznam, że mam niemałą tremę przed tą imprezką:)

Wesele czy co ??? Ja jak robie impreze , to w formie Bufetu, bo lubie sie tez pobawic. Pozatym dla mnie impreza to nie wielkie zarcie. Wszystko zalezy od towarzystwa i atmosfery. Rozrywek. Obecnie jest moda ,nie tylko na zarcie , ale na ciekawe zajecia.

moim zdaniem za duzo miesa, za malo urozmaicenia. strogonow i szwarma - 2 dania miesne, potem talerz wedlin, znowu mieso. ja bym na przystawke proponowala cos niemiesnego - sery, owoce, salata z dodatkami, albo wrecz zupa - jakas ladna. np. krem z brokulow, pomidorow, groszku mrozonego ... danie glowne tak jak masz, deser. no a potem, myslisz, ze beda jeszcze glodni? ;) moze na zakonczenie tylko salatka, ale jakas z duza iloscia warzyw, moze z obgotowanymi krewetkami? to tylko moje propozycje, a najwazniejsze - zeby wszystkim smakowalo :)

z tego działu:O Jak towarzystwo bedzie piło to dania miesne i syte jak najbardziej wskazane.wkońcu faceci przy wódce lubią sobie zjesc.

zkladajac, ze na imprezie beda same wieprzojady i wodkopijcy - jak najbardziej :D ale moze kolezanka ma towarzystwo troche mniej monotematyczne i rodem z prl-owego kryzysu, moze zaserwuje winko, moze jej goscie maja bardziej urozmaicone preferencje kulinarne niz wieprz i woda ;) nigdy nic nie wiadomo, stad te nasze (jak widac zbyt wyrafinowane na gust przedmowcy) rady ;)

To nie wesele tylko parapetówka. Ale część gości przyjezdna więc nie tylko obiad ale i kolacje i nocleg stąd tyle żarcia. Moi goście to nie "wieprzojady" czy też "wódkopijcy", ale alkohol (tutaj do wyboru kto na co będzie mieć ochote) będzie. Co do rozrywek to jakie macie na myśli? Na imprezie dla znajomych gralismy w gry na PlayStation3, ale dla dorosłych to chyba nie przejdzie. Też mam wątpliwości co do tej ilości mięsa stąd pytania i wątpliwości. Pozdrawiam

Podnoszę temat, może jeszcze ktoś się skusi ocenić i doradzić mi coś. Pozdrawiam:)

jak dla mnie menu spoko, przeciez poza tym miesem na pewno zrobisz jakies salatki, koreczki,moze talerz pomidorow z mozzarella, oliwki nadziewane papryka? no pelno tego w sklepach :P

Parapetówki zazwyczaj trwają od nocy do rana ;) Więc ja bym nie przesadzała że mięsiwa jest za dużo! Rozumiem że będą też Panowie a tu zazwyczaj jest tak że nie zadowoli się jarzynami i winkiem ,więc i konkrety muszą byc ;) Piszesz że goście będa już na obiedzie i potem wiadomo zostają do wieczora.Czy Strogonow i sharome chcesz podać na obiad czy jak już będą tance i za do rana ;)? Ja teraz szykuję imprezę urodzinową na 14 osób w formie Bufetu. Staram się by były potrawy konkretne ,ale również i lekkie. Może coś "zgapisz" ode mnie :) Na ciepło : skrzydełka w dwóch odsłonach.Jedne pikantne a drugie miodowe. szaszłyki wieprzowe pstrąg grillowany na sposób włoski. Jest wybór bo jest i drób,wieprzowina i ryba Zimne dania i przekąski: sałatka gyros schab w galarecie jaja faszerowane pieczarkami deska serów+winogron+orzechy pieczarki grillowane i faszerowane tatar z pieczarek podany na grzance koreczki

Głowa w chmurach - za dużo pieczarek moim zdaniem. Może zamiast tatara z pieczrek zrób tatar z łososia wędzonego, uformuj takie małe kupki - porcyjki, w środek każdej żółtko z jaja przepiórki (surowe oczywiście), a jako dodatki pokrojone drobno korniszonki, kapary i cebulka. Pycha, myślę, że będzie lepsze niż druga przystawka z pieczarek.

O, przepraszam - trzecia przystawka z pieczarek.

Ups pomyliłam się mam w 2 potrawach pieczarkę ;) jaja z pieczarkami faszerowane pieczarki A dla mnie to wychodzi jak by było jedna potrawa ;) Bo pierwsza(jaja z pieczarkami) to więcej dla mnie jaja niz pieczarki :D Tatara mam ze śledzia podany na grzance. Niestety nie mogę Twojej propozycji bo moi goście a już tym bardziej ja mamy awersje do surowego jaja i za wędzonymi rybami.

Kurcze. Jak ja byłam młodsza to robiłam sześciodaniowe obiady na imprezach. Wódka, piwo, whisky, wino, tequila i paluszki. Co to się porobiło XD