Obiad bez mięsa?Macie pomysły jakieś??

Chciałabym wprowadzić tak ze 2 x w tygodniu obiad bezmięsny. Nie mam pomysłu co podawać. Narazie tylko jest szpinak z makaronem. Omlety odpadają bo alergik, racuchu i naleśniki tez bo nie lubi wszystkiego co na słodko. Dajcie jakieś pomysły, będe wdzięczna.

spagetti bez miesa, sam sos pomidorowy,oliwki,parmezan:)

ziemniaki, jajko sadzone i mizeria :)

a warzywa na patelnie, poprószyć przyprawami i ziołami, albo z ryżem, albo same.

dzięki, wypróbuję:) piszcie jeszcze;)

placki ziemniaczane z sosem pomidorowym :)

kurczę właśnie jajko odpada i ryba też. Niestety:(

zrobiła pierogi:) albo placki ziemniaczane tak jak dzisiaj.

krokiety z warzywami. zapiekanka ziemniaczana z cebulką, marchewką i brokułami.

Nie jestem pewna soji.Bo kotlety są pycha, ale narazie mamy nasilenie alergii to nie będę próbowała. Chyba zacznę gotować zupy bez mięsa.

kotleciki z kaszy gryczanej

Miktata ,głupie pytanie, ale ja nie robiłam nigdy zapiekanki.jak się ją robi ?MOżesz mi napisać?? gośka co ma ktośka jak zrobić te kotlety z kaszy gryczanej??

wkleje ci ten przepis według ktorego ja robie, z tym ze jest tu jajko wiec nie wiem czy to w dobry pomysł:) Mozna zmienszyc proporcje opolwe bo z tego co tu podane wychodzi cala goraa kotlecików * 2 woreczki kaszy gryczanej * szklankę mleka * bułkę lub dwie * jajko * 10 dag sera żółtego * małą paprykę * sól, pieprz * i przyprawy, które lubisz Ugotuj kaszę i ją przestudź.Bułkę namocz w mleku. Mieszanka powinna być bardzo gęsta. Do bułki dodaj jajko i przyprawy.Połącz wszystko z kaszą i formuj kotlety. Powinny być raczej płaskie, wtedy łatwiej będzie je usmażyć. Możesz, ale nie musisz, dodać do kotlecików drobno posiekaną paprykę i ser żółty pokrojony na malutką kosteczkę. Powstaną kotlety z kaszy gryczanej z niespodzianką. Włóż kotlety z kaszy gryczanej na patelnię i chwilę przysmaż. Podawaj z ulubionym sosem, na przykład grzybowym, gulaszem lub warzywami.

mój syn od zawsze uwielbia zupy: jarzynową,brokułową,kalafiorową,pomidorową i powiem Ci,że często gotuję je tylko na włoszczyźnie,warzywach bo zupy na mięsie nie są zdrowe. Osobno gotowane mięso może być,ale wywar z mięsa nie.

gotujesz ziemniaki tak aby były wpół ugotowane, kroisz na plastry 0.5 cm. układasz jedną warstwę tych ziemniaków, na to startą na grubych oczkach marchewkę, drobne kawałki brokułów i do tego podsmażona cebulka lub por. układasz na to druga warstwę ziemniaków i polewasz sosem beszamelowym( możesz użyć różnego rodzaju przypraw i ziół ) lub pomidorowym. zapiekasz ok pół godziny w piekarniku na 200st. możesz pod koniec posypać żółtym serem :) http://pychotka.pl/pychotka/content/view/2205/55/

Ja gotuje osobno mięso i potem dodaję do wody z warzywami. Zupy tez były u nas hitem,ale jakiś tydzien temu jest bunt>Nie chce jeść zup i co ja mam zrobić.. A zawsze była zupa a potem drugie. Dziękuję za przepis na kotleciki:) Jajko jako dodatek może być,ale nie mogę mu dać jajecznicy czy jajka na miękko twardo itd A zamiast papryki dodam coś innego bo mam uczulenie..chyba nie zmieni się mocno smak.

miktata serdeczne dzięki:)

moze byc spokojnie bez papryczki ja czasem daje troche pieczarek a wiesz,ze duzo przepisów na danie bezmiesne jest na wegedzieciaku tu masz linka:) http://wegedzieciak.pl/viewforum.php?f=23 pozdrawiam :)

dziękuję:)

Szpinak (zwłaszcza z serem typu rokpol) wychodzi super, zapiekankę też polecam. Zupy bez mięsa, ser panierowany- do ziemniaków/frytek, do tego pomidory dobrze smakują. Zapiekanki z chleba, z pieczarkami i serem. Pizza wegetariańska. Robiłam swojego czasu pieczone pierogi drożdżowe (na ostro- tzn. cukier tylko do drożdży i trochę cebulki do ciasta), w farszu warzywa i ser mozarella. Piergi. Naleśniki na ostro, mogą być z mąki kukurydzianej, z farszem jak do ruskich, ze szpinakiem, serem.

bakłażan w cieście naleśnikowym. kroisz bakłażana na plastry ok. 1cm grubości, solisz i odstawiasz na jakieś 15minut (musi puścić sok bo w nim jest gorycz). robisz ciasto naleśnikowe ale gęstsze, żeby się trzymało bakłażana (jeśli nie chcesz używać jajek ani mleka sojowego ze względu na alergie to możesz użyć mleka zbożowego - zawarte w nim włókna błonnika zastąpią jajko). smażysz to na glębokim oleju z obu stron na złoty kolor i gotowe. można serwować z czymkolwiek, ja zazwyczaj jem z ryżem.

Dzięki raz jeszcze.Teraz muszę wyciągnąć małego na spacer.Potem zajrzę:) Kurczę dla mnie to nowość te niektóre przepisy. Chętnie wypróbuję, zwłaszcza, że odrzuciło mnie od mięsa od kiedy jestem w ciaży:)

Podnoszę :)

gotujesz ryż, w drugim garnku prażysz jabłka z cukrem i cynamonem.na talerz nakladasz ryż na to jabłka i polewasz śmietaną :)

Ale pychotka;) A macie może jakieś przepisy nie na słodko??

Podnosze temat, bo bardzo mi sie podoba :) Kto jeszcze?

Risotto z szpinakiem, falafel, fasolka po bretońsku bez mięsa, bigos z cukinii, warzywa np ziemniaczki faszerowane serem lub innymi warzywami, pieczony kalafior pod beszamelem, gołabki z kasza gryczana i pieczarkami, kotlety z brokuła i kalafiora z groszkiem i kolendrą (jak dobrze rozgotujesz kalafior i dasz startego ziemniaka to i bez jajka sie obejdzie)...

KARTOFLAK

Ostatnio znalazlam calkiem przypadkiem strone http://ammniam.pl/ wyszukałam tam kilka fajnych przepisow