Sól w kuchni

Tak siedze i zastanawiam się jakiej soli powinno używać się w kuchni? która jest dla nas najzdrowsza? jodowana, niejodowana? morska? nie znam się na tym a na interenecie nie znalazłam zbyt wiel konkretnych informacji. Moze ktoś z Was zna sie na temacie i moze cos poradzić, jaką sól kupic?

tak naprawdę to większe znaczenie ma to, żeby używać jej jak najmniej niż to, jaka ona jest a raczej - jakie ma dodatki bo sól, to wiadomo - NaCl

kiszonych. do normalnej konsumpcji - jodowana, ale jak pisze Ewa - jak najmniej - można wcale, bo w potrawach (np. wędlinach) jest jej mnóstwo

o to chodzi ze ja na diecie jestem wiec ja jej nie jem prawie wogole.. ale są takie potrawy jak np rosól do której trzeba cos dodać. żeby inni domowincy nie cierpieli z powodu tego ze mama prawie wogole jej nie je.

Mylisz się Ewciu , czysta Na Cl , to drobna sól "warzona" czyli rozpuszczona w wodzie , odparowana , chemicznie oczyszczona i doładowane są w nią jeszcze jakieś antyzbrylacze i inne dodatki . Najbardziej bawi mnie data przydatności na opakowaniach soli . Proponuje się takiej wystrzegać !!! Najlepiej nabyć naturalną sól kamienną , grubą , uzyskiwaną z kruszenia brył , zawierającą naturalne mikroelementy . Niestety nasza "kochana komunistyczna unia" już i tu wsadziła swe łapska i też uszczęśliwia nas antyzbrylaczami :( .

sol morska gruboziarnista jodowa ale posiada antyzbrylacz , taką ostatnio zakupiłam, czy to dobrze czy raczej do kosza powinna iść?

Obawiam się że w handlu takiej bez "uszlachetniaczy" w postaci antyzbrylaczy nie znajdziesz . Na Allegro widziałem ostatnio jakąś himalajską , nie wiem czy jest czysta , tak twierdził przynajmniej sprzedający . Do Wieliczki z młotkiem i dłutkiem trzeba chyba jechać :D

sól ..

ja nie wiem jak to sie po polsku nazywa ale ja uzywam soli himalajskiej, taka rozowa niedawno postanowilam ograniczyc sol w kuchni wlasnie i naczytalam sie w necie na temat tej himalajskiej i ta wlasnie kupilam poczytajcie same na ten temat :)

Ja tez uzywam rozowej :) i czarnej :)

czarnej? a coz to za sol?

KOK amator a w czym się dokładnie mylę - w swojej wypowiedzi, że NaCl to sól?

Miło mi że przeczytałaś początek mojego wpisu :) Ale on jest krótki :) , poczytaj do końca Ewciu :)

A skąd wiadomo, że są dodatki: antyzbrylacze?

Ufff:( Z opakowania !!!!! Z opakowania i napisów na nim zawartych !!!! Nie no.........porażka !

Ewa 33 a zwalisz mi konia duupą?

No i dość podszywania :D

czyli w sumie nic konkretnego..

Ja od kilku lat używam soli himalajskiej i uważam , że jest to najlepsza sól na ziemi . Zawiera ona aż 84 naturalne minerały , które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu . Najlepszej jakości i po dość niskiej cenie można kupić w grotach solnych Solana lub na solnysklep.pl