Jedliście kiedyś bambusa?? Jak to się przyrządza??

Kupłem w Lidlu słoik pędów bambusów - zawsze byłem ciekawy jakie te bamusy są w smaku i co?? Otworzyłem zjadłem jednego prosto ze słoka.... smaku brak, konsystencja romiękczonego drewna :-o przyrządzał ktoś to? - jak i z czym to jeść? :P

A co to? Jakiś Murzyn?

Uwielbiam bambusa :) I grzyby mun i shitake :)

ja się pytam na serio !!

>słodka jak pieprz jak to przyrządzać by było zjadliwe??

Ja nie jadam go prosto ze słoika - ta zalewa jest okropna. Kiedy zrobisz sobie jakieś danie (np. zupę bambusową, wieprzowinkę z grzybami mun, bambusem i chili) to jest pyszny, przesiąka smakiem potrawy, jednocześnie dając specyficzny posmak, a przy tym pozostaje jędrny mimo długotrwałego gotowania/smażenia.

Ja robię zupę bambusową. W mojej wersji jest dość prosta, robi się ją na bazie zwykłego rosołu, dodaje rozdrobnione mięso z kurczaka, bambusa oczywiście i rozbełtane jajko. W necie jest sporo przepisów.

acha - trzeba usmażyć i udusić z innym rzeczami??

Też uwielbiam zupę bambusową :) W mojej wersji robię ją na bulionie dashi i przyprawiam mnóstwem chili i sambal oelkiem. :) (Lubię pikantne jedzonko)

Możesz jeść na surowo, ugotowane, smażone - jak Ci przypadnie do gustu :)

ok sprubuje