jak zrobić zasmażaną młodą kapuste z koperkiem i boczkiem?

jw

brzmi swietnie :) ja mam w domku kapustke, mam ziemniaczki, troche smalcuszku i kielbaske, chyba sama cos dzis z tego wykombinuje

tylko jak taką zrobic? póki co się gotuje

ja pewnie najpierw poszatkuje kapustke i wloze do obgotowania do garneczka, jak juz bedzie polmiekka to wloze obrane ziemniaczki pokrojone w kostke i bede prazyla az wszsytko zmieknie, na patelni wrzuce tluszczyku i kielbaske w kostke do obsmazenia, a pozniej wymieszam :)

Kapustka, ziemniaczki, smalcuszek, kiełbaska, garnuszek. K****wa, po jakiemu Ty piszesz? Co to ja język? Tak dorosła kobieta sie wypowiada? :/

niewiem w czym Ci to przeszkadza? chcesz to prosze: ja pewnie najpierw poszatkuje kapuste i wloze do obgotowania do garnka, jak juz bedzie polmiekka to wloze obrane ziemniaki pokrojone w kostke i bede prazyla az wszsytko zmieknie, na patelni wrzuce tluszcz i kielbase w kostke do obsmazenia, a pozniej wymieszam

I teraz jest super:) smacznego życzę!

powinno być .... " w kosteczkę" .... :-P a co?

szczerze to zglodnialam i mam ochote wyjsc z pracy i pojsc do domu zrobic sobie ta kapuste :) z boczkiem pewnie bedzie lepiej smakowala poki co chyba pojde sie pocieszyc ciastkami z otrebami

u mnie już na etapie podsmażania boczku:) ale pachnie. mialo nie byc takiego obiadu bo mialam wyjazd ale przy cofaniu z garazu przebilam opone:(

hmmm... a aja z tego wszystiego napchalam sie bulka z mielonka :( takiego apetytu sobie narobilam :D

zalej niewielką ilością wody, wrzuć do niej 2 listki laurowe, z 3 kulki ziela angielskiego, magi lub lubczyk, szczyptę cukru, kminek, (ja zawsze daję mielony), sól i pieprz, możesz dodać kilka kropli octu ale jak nie lubisz to obejdzie sie bez. Duś kapustę z 20 min a w tym czasie poszatkuj koperek, boczek pokrój w kostkę i obsmaż. Gdy już kapusta będzie miękka zrób zasmażkę (chyba, że wolisz bez), dodaj do kapusty boczek i poszatkowany koperek, a na końcu zasmażkę :)

podsmaz boczek na dnie garnka, dodaj poszatkowana kapuste (bez wody, zeby potem nie trzeba bylo odlewac albo 'zageszczac' ;) ) udus i dodaj na koniec koperek... no i moze ciut maselka na smak :) sol i pieprz do tego, no i co tam lubisz z przypraw.

poszatkowaną kapustę wrzucić na osolony wrzątek, krótko pogotować, odcedzić.[zostawić trochę wody do zasmażki]Roztopić smalec ,wrzucić pokrojony w kosteczkę boczek,przyrumienić.Potem zrobić zasmażkę, bo tłuszczu z boczkiem dodać 1 łyżkę mąki smażyć ok.2-3min , potem podlać 1/4 szklanki wody , może tez być woda z gotowanej kapusty, doprawić pieprzem, cukrem i octem .